飲食減肥 凍豆腐最能吸脂的15種神奇食物(3)

  減肥食譜 6個(gè)食譜讓你秋冬絕對(duì)瘦

  紅綠皮蛋羹

  用料:番茄100克,綠色蔬菜100克,皮蛋1個(gè),植物油30克(實(shí)耗5克),精鹽、姜米、蔥花、味精、鮮湯、水豆粉各少許。

 ?、倨さ跋磧羧ず笄谐杀∑?,番茄洗凈去皮后也切成片,蔬菜洗凈后切成2寸(6厘米)長(zhǎng)的段。

  ②炒鍋上火。將植物油燒至八成熱,將皮蛋片炸起泡后,瀝去多余的油。

 ?、墼阱佒袚饺膈r湯,加姜米。

  ④煮沸后,放入番茄片和蔬菜,加精鹽、味精,燒沸,加蔥花即可起鍋食用。

  八寶小白菜

  用料:小白菜250克,鮮筍50克,水發(fā)香菇50克,臘腸10克,雞腿肉50克,蝦米10克,鮮湯適量麻油5克,精鹽、料酒、蔥花、味精各少許。

  ①小白菜洗凈后,去除老葉、黃葉,切成3厘米左右的段,用沸水淖一下,瀝去水分,晾涼待用;鮮筍、香菇切成寸段;雞肉、臘腸切成片。

  ②將鮮筍和香菇絲平放在碗邊,將小白菜放在碗中央,再將雞片、臘腸片、蝦米放在上面,擺平放入蒸鍋中蒸透。

 ?、燮疱伜蠹尤刖}、味精、料酒、蔥花、麻油,將鮮湯煮沸后,淋在上面即可食用。

  素雞燒飯菜

  用料:素雞250克,板栗250克,白菜心100克,水豆粉5克,醬油20克,植物油25克,鮮湯100克,白糖、精鹽、味精、料酒、姜汁各少許。

  ①素雞洗凈后,切成3厘米見(jiàn)方的小塊;白菜心剖開(kāi),切成3厘米見(jiàn)方的塊;板栗去殼。

 ?、诔村伾匣?,將油燒至七成熱時(shí),放入素雞塊,炒至金黃色;再放入板栗和白菜心,煽炒幾下。

 ?、奂尤膈r湯、醬油、姜汁、料酒、白糖,煮沸后,移到小火上燜10分鐘

 ?、芎笥盟狗酃从?,加入味精,即可裝盤(pán)起鍋。

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