冬天吃什么養(yǎng)胃 五款食療方擺脫胃病糾纏(2)

  4.肉桂砂仁燉牛月展

  材料:肉桂3克,砂仁6克,陳皮3克,鮮牛月展250克,生姜3片。

  制作:先將肉桂刮去粗皮,砂仁打碎,陳皮、生姜洗凈。牛月展洗凈切塊,飛水去膻味。然后把全部材料放入燉盅內(nèi),加涼開水適量,隔水燉2小時,調(diào)味食用。

  功效:溫中散寒,行氣止痛。

  注意:濕熱胃痛不宜食用本燉品。

  5.胡椒羊肉湯

  材料:羊肉150克,胡椒10克,陳皮6克,生姜15克。

  制作:先將羊肉洗凈切塊,起鍋爆香。然后把胡椒、陳皮、生姜洗凈,與羊肉一齊放入鍋內(nèi),加清水適量,武火煮沸后,文火煮1~2小時,調(diào)味食用。

  功效:溫中助陽,散寒止痛。適用于脾胃虛寒的胃痛患者。

  注意:陰虛有熱者不宜飲用本湯。

  養(yǎng)胃的方法

  飲食宜溫軟

  胃病患者的飲食應(yīng)以溫、軟、淡、素、鮮為宜,做到定時定量,少食多餐,避免過饑或過飽。

  注意細嚼慢咽,對食物充分咀嚼,可使食物盡可能變“細”,以減輕胃的工作負擔,而且咀嚼的次數(shù)愈多,隨之分泌的唾液也愈多,對胃黏膜有保護作用。

  切忌三餐進食不規(guī)律及暴飲暴食。不吃過冷、過燙、過硬、過辣、過黏的食物,食物的溫度應(yīng)以“不燙不涼”為度,過燙過冷的食物進入胃部之后,都會刺激胃黏膜引起胃病。

  不吃宵夜,臨睡前進食會導(dǎo)致胃酸分泌,而且產(chǎn)生的熱量容易囤積,無論對胃、對人體都無益處。

  飯后莫急走

  俗話說,“飯后百步走,活到九十九”。但“飯后”絕非是剛吃完飯,應(yīng)在飯后20-30分鐘開始散步,這樣有利于胃的消化。

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