另一方面，美國(guó)政府通過(guò)財(cái)稅政策培育市場(chǎng)，其中對(duì)生物柴油混調(diào)銷(xiāo)售商的減征營(yíng)業(yè)稅標(biāo)準(zhǔn)是：以農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的生物柴油為每加侖1美元，以其他原料如回收的廢油生產(chǎn)的生物 柴油為每加侖0.5美元。
英國(guó)
讓廢棄食用油助力“綠色產(chǎn)業(yè)”
英國(guó)每年大概產(chǎn)生22.5萬(wàn)噸廢棄食用油。這些廢油的去向十分透明，主要用于綠色燃料及綠色發(fā)電行業(yè)，而將其提煉成“地溝油”再回流入食物鏈的現(xiàn)象并不存在。 歸納來(lái)看，英國(guó)廢棄食用油的規(guī)范處理主要得益于政府的有效監(jiān)管和政策支持。
廢油去向透明
餐館如果不能提供廢油去向證明，將面臨嚴(yán)厲的處罰措施
英國(guó)政府規(guī)定，餐飲行業(yè)、食品制造業(yè)的經(jīng)營(yíng)者只能將廢棄食用油交給合法廢油收集商，收集商需持有英國(guó)環(huán)境署頒發(fā)的特許執(zhí)照。一般情況下，餐館和食品制造商會(huì)與某家廢 油收集商簽訂年度合同，后者提供特定容器用來(lái)盛裝廢棄食用油，并定期前來(lái)收取，同時(shí)，收集商還會(huì)向前者提供收油證書(shū)。衛(wèi)生部門(mén)不定期對(duì)餐館及食品制造商進(jìn)行抽查，要求其提供一系 列衛(wèi)生證書(shū)，其中包括廢油去向的證明。如果不能按要求提供，將面臨嚴(yán)厲的處罰措施。
英國(guó)環(huán)境署還規(guī)定，餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)者不得將廢棄食用油與其他廢棄食物混合拋棄，也不能直接將其倒入下水道，以防引起堵塞、滋生細(xì)菌并進(jìn)一步影響河道，從而增加水務(wù)公司處 理廢水的成本。
政府雙管齊下管理廢油
在行政方面，對(duì)廢棄食用油進(jìn)行嚴(yán)格、透明、有效的監(jiān)管;從市場(chǎng)手段方面則大力扶持對(duì)地溝油的處理的行業(yè)
英國(guó)政府采取行政和市場(chǎng)手段雙管齊下，有效解決了餐廚廢油回收和利用問(wèn)題。
在行政方面，英國(guó)政府對(duì)廢棄食用油的去向進(jìn)行嚴(yán)格、透明、有效的監(jiān)管。無(wú)論是廢棄食用油的收集商，還是對(duì)其進(jìn)行后期加工處理的生物柴油生產(chǎn)商或發(fā)電廠，都必須首先獲 得政府批準(zhǔn)并持有有關(guān)部門(mén)頒發(fā)的許可證，方便政府有效行使職能來(lái)確保各個(gè)環(huán)節(jié)符合環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)。衛(wèi)生部門(mén)會(huì)隨時(shí)對(duì)這幾個(gè)環(huán)節(jié)的從業(yè)者進(jìn)行抽查，一旦發(fā)現(xiàn)違規(guī)者，將采取嚴(yán)厲懲罰措施， 甚至吊銷(xiāo)營(yíng)業(yè)執(zhí)照。
從市場(chǎng)手段方面來(lái)說(shuō)，英國(guó)政府大力扶持對(duì)廢棄食用油進(jìn)行“綠色”處理的行業(yè)。英國(guó)是世界上第一個(gè)以法律形式規(guī)定碳減排目標(biāo)的國(guó)家，計(jì)劃到2030年實(shí)現(xiàn)減排 60%，到2050年減排80%。將廢棄食用油轉(zhuǎn)化為生物柴油，或利用廢棄食用油進(jìn)行發(fā)電，都可以幫助政府實(shí)現(xiàn)減排目標(biāo)。因此，英國(guó)中央政府和地方政府都非常支持這兩種行業(yè)。例如，諾?？?郡以及彼得伯勒地區(qū)的有關(guān)廢棄食用油的項(xiàng)目都得到了當(dāng)?shù)卣闹С帧?/p>
