四、洋參豬血豆芽湯
原料:西洋參15克,新鮮豬血250克,大豆芽(去根和豆瓣)250克,瘦豬肉200克,生姜2片,鹽少許。
做法
1、將所有材料用清水洗干凈。
2、西洋參和瘦豬肉切成片狀,生姜去皮切片。
3、瓦煲內(nèi)放入適量清水,用猛火煲至水滾。
4、然后放入全部材料,改用慢火繼續(xù)煲一小時左右,加入鹽調(diào)味,即可食用,一日一次。
功效:可養(yǎng)神、補血,清除黑眼圈。
五、當歸土雞湯
原料:土雞、當歸、花生仁、紅棗、黑木耳、姜片。
做法
1、將土雞切塊,用清水洗凈備用。
2、鍋內(nèi)加清水燒開,倒入雞塊焯掉血水后撈起。
3、將焯好水的雞塊放入高壓鍋,加水(水沒雞肉約1公分的量),加入姜片,當歸,花生仁,黑木耳一起燉。
4、高壓鍋氣閥響約40分鐘即可關(guān)火,食用時加入鹽、胡椒、雞精調(diào)味即可。
功效:可消除血虛所致的黑眼圈兒。
六、蘋果燉魚
蘋果中的大量可溶性膳食纖維會幫助我們排毒養(yǎng)顏,刮走腸道的污物。魚類的不飽和脂肪酸既不讓你長肉,又讓你頭腦靈活記性好。
蘋果2個、草魚100克、瘦肉150克、紅棗10克、生姜10克。
鹽8克、味精2克、胡椒粉少許、紹酒2克。
1、蘋果去核、去皮、切成瓣,并用清水泡上,草魚殺洗砍成塊,瘦肉切成大片,紅棗泡洗干凈,生姜去皮切片。
2、燒鍋下油,放入姜片、魚塊,用小火煎至兩面稍黃,倒入紹酒,加入瘦肉片、紅棗,注入清湯,用中火燉。
3、待燉湯稍白,加入蘋果瓣,調(diào)入鹽、味精、胡椒粉,再燉20分鐘即可出鍋食用。
燉時調(diào)味料不能下得過早、以免湯汁不白。
功效:補心養(yǎng)氣、補腎益肝,對因腎虧體虛或睡眠不足等引起的黑眼圈有明顯的改善作用。