地溝油的危害
地溝油的危害在我國已經(jīng)廣為人知，老百姓對此談虎色變、深惡痛絕，地溝油事件又屢禁不止，大有“野火燒不盡，春風(fēng)吹又生”之勢，其根本原因在于個別人利欲 熏心之人，為了自身利益，致他人健康與國家法律于不顧，大行違法亂紀(jì)之事。
在市場經(jīng)濟(jì)的大環(huán)境下，商人本身就是追求利益大化的群體，我們呼吁著商人自身素質(zhì)的提高，但又不能將希望全部寄托在道德上，相關(guān)部門必須加大監(jiān)管和懲處力度。
國家正在推行精兵簡政，監(jiān)管部門人數(shù)相對于監(jiān)管對象的數(shù)量來說，確實(shí)很難對所有地區(qū)進(jìn)行有效監(jiān)管，但監(jiān)管的對象多也就意味著發(fā)揮群眾監(jiān)督的作用非常大，這就需要相關(guān) 部門做到賞罰分明，對舉報(bào)的人給予充分的物質(zhì)獎勵，提高群眾監(jiān)管的積極性，暢通舉報(bào)渠道，簡化舉報(bào)程序，更要加大對地溝油的打擊力度，讓百姓看到舉報(bào)的結(jié)果。消除地溝油，絕不是 政府在和違法商人之間的戰(zhàn)爭，更是全社會捍衛(wèi)自身健康的長期斗爭。
對付地溝油，既要截住源頭，又要疏導(dǎo)渠道，在國外，殘羹剩飯和泔水都是由專門的機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)收購的，餐廳如果私自處理殘羹剩飯和泔水會予以高額罰款，但由于中國是飲食大 國，如果采取這種方式難免有些牽強(qiáng)。
國內(nèi)現(xiàn)在已經(jīng)掌握了由地溝油向燃用油的轉(zhuǎn)變，但以原油賣給企業(yè)和賣給不法商人仍存在較大的利益差值，這就要求相關(guān)部門形成長效機(jī)制，既加大管理和懲治力度，又積極探 索地溝油變廢為寶的道路，只有擠掉地溝油變?yōu)槭秤糜偷膬r(jià)值，才能從根本上從根本上斬?cái)嗟販嫌捅澈蟮暮谏骀湣?/p>
社會的進(jìn)步既是經(jīng)濟(jì)的提升，也是精神文化的提升，但如果飲食健康都不能保證的話，一切的提升都無從談起，打擊地溝油犯罪，還需全社會集體參與。
結(jié)束語：明目張膽撈取地溝油必須嚴(yán)查嚴(yán)打，地溝油的危害這么大，這些人來撈取地溝油煉制食用油然我們深深的痛恨，我們應(yīng)該和有關(guān)部門聯(lián)合起來，積極舉報(bào)非法撈取地溝油，然我們一起打造沒有地溝油的藍(lán)天。
