食用油養(yǎng)生之道 吃好油巧換季(3)

  香滿(mǎn)園

  “香滿(mǎn)園”是益海嘉里投資有限公司旗下知名的糧油品牌,主要產(chǎn)品有射陽(yáng)米系列、嶺南油粘米系列、東北大米系列、愛(ài)和絲苗米系列、香滿(mǎn)園小麥粉等。“香滿(mǎn)園”當(dāng)選2006年食用油市場(chǎng)份額領(lǐng)先品牌。

  “香滿(mǎn)園”隸屬世界500強(qiáng)豐益國(guó)際集團(tuán),依托企業(yè)群遍布全球的采購(gòu)網(wǎng)絡(luò),精選南美的食用油,澳大利亞、加拿大的面粉、國(guó)內(nèi)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)的大米,原來(lái)來(lái)源安全可靠,產(chǎn)品自然安全放心。

  多力

  上海佳格食品有限公司成立于1992年,旗下?lián)碛刑K州食品制造廠(chǎng),并創(chuàng)立多力品牌,銷(xiāo)售產(chǎn)品涉及沖調(diào)營(yíng)養(yǎng)品、健康高端食用油、健康調(diào)味品等多元化的產(chǎn)品。期以健康為導(dǎo)向的多力產(chǎn)品能進(jìn)入全國(guó)家家戶(hù)戶(hù),融入到每個(gè)人的健康飲食當(dāng)中。

  食用油的鑒別方式

  1、看其條碼

  印制是否規(guī)范,是否有改動(dòng)跡象。

  2、看標(biāo)識(shí)

  按國(guó)家規(guī)定,食用油的外包裝上必須標(biāo)明商品名稱(chēng)、配料表、質(zhì)量等級(jí)、凈含量、廠(chǎng)名、廠(chǎng)址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等內(nèi)容,必須要有qs標(biāo)志。生產(chǎn)企業(yè) 必須在外包裝上標(biāo)明產(chǎn)品原料生產(chǎn)國(guó)以及是否使用了轉(zhuǎn)基因原料,必須標(biāo)明生產(chǎn)工藝是“壓榨”還是“浸出”。

  3、看顏色

  食用油的正常顏色呈微黃色、淡黃色、黃色和棕黃色,油的色澤深淺也因其品種不同而略有差異。一般高品質(zhì)食用油顏色淺,低品質(zhì)的食用油顏色深( 香油除外),劣質(zhì)油比合格食用油顏色要深。

  4、純凈的油應(yīng)是透明的

  一般高品質(zhì)食用油在日光和燈光下肉眼觀(guān)察清亮無(wú)霧狀、無(wú)懸浮物、無(wú)雜質(zhì)、無(wú)渾濁,透明度好。

  5、看沉淀

  高品質(zhì)食用油無(wú)沉淀和懸浮物,黏度較小。沉淀物俗稱(chēng)油腳,主要是雜質(zhì),在一定條件下沉于油的底層。購(gòu)油時(shí)應(yīng)選擇透明度高、色澤較淺(但芝麻油 除外)、無(wú)沉淀物的油。

  6、實(shí)驗(yàn)

  取個(gè)干燥潔凈細(xì)小的玻璃管,插入油中堵好上口慢慢抽起,看油狀,若呈乳白狀,表明內(nèi)中有水,而且越白說(shuō)明水分越多。水分較大的油會(huì)出現(xiàn)混濁, 極易變質(zhì),加熱會(huì)出現(xiàn)大量泡沫和水炸聲,油煙有苦味。

  結(jié)束語(yǔ):食用油養(yǎng)生之道,一定要吃好油,而吃好油的關(guān)鍵在于營(yíng)養(yǎng)的全面和脂肪酸構(gòu)成比例是否均衡,只有在這兩個(gè)方面選擇食用油,小編提醒,為了家人的健康,一定要注意食用油的營(yíng)養(yǎng)搭配哦。

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