招數(shù)3：盤飾青菜多多進(jìn)食
筵席中往往缺少蔬菜類，建議不妨多吃盤飾中的青菜或水果，以補(bǔ)充纖維與維生素的不足。蔬葷比掌握在3：1至4：1，這樣即使脂肪吃多了，也能隨蔬菜中的膳食纖維排出體外。
招數(shù)4：酒加冰塊降低濃度
在用餐當(dāng)中，飲料也是必要的;怕胖的人，建議好選擇礦泉水或無糖的烏龍茶，若要喝酒助興的話，就多加一些冰塊，以降低酒精的攝取量。
飲酒要限量，少許酒可促進(jìn)胃液分泌，有助消化，促進(jìn)血液循環(huán)。選擇紅葡萄酒為適宜。勸酒、嗜酒和醉酒都不利健康。另外，后一定要吃一點米飯。
招數(shù)5：飯后不要馬上吃水果
飯后馬上吃水果不利于身體健康，這是因為食物進(jìn)入胃以后，需要1～2小時的消化時間，才能緩慢排出。如果在飯后立即吃水果，就會被先吃的食物阻滯在胃內(nèi)，水果中的果糖不能及時進(jìn)入腸道，以至在胃中發(fā)酵，產(chǎn)生有機(jī)酸，引起腹脹和腹瀉。長期如此，就會導(dǎo)致消化功能紊亂而致病變。
溫馨提示：在外出赴宴回到家之后的飲食一定要保持清淡，以素食為主，少油少鹽，更要優(yōu)先補(bǔ)充宴席上所缺乏的蔬菜、水果、雜糧、豆制品等，以保持整體的飲食平衡。另外，如果是晚上赴宴，無法及時改變飲食，那么飯后建議出去散步40分鐘以上，第二天再從飲食上加以調(diào)整。
元旦吃喝玩樂有宜忌
元旦是家人團(tuán)聚的日子，美味豐盛的大餐難免讓人食指大動。但在大快朵頤的同時，也要注意以下幾點，以防傷身：
一切勿暴飲暴食
暴飲暴食會誘發(fā)腸胃功能障礙，會出現(xiàn)腸胃不適、腹瀉、惡心等。如遇到這種情況，需要減少飲食，可適當(dāng)吃點保和丸、香砂養(yǎng)胃丸。
暴飲暴食還可能誘發(fā)急性胰腺炎，典型癥狀是左上腹突發(fā)劇烈疼痛。嚴(yán)重甚至可誘發(fā)休克或致死。一旦發(fā)現(xiàn)這種癥狀，需立刻打120，就醫(yī)治療。
此外，暴飲暴食還會誘發(fā)急性膽囊炎，一旦發(fā)作，也應(yīng)該立即就醫(yī)。
二注意保暖不熬夜，避免心腦血管疾病發(fā)作
冬季是心腦血管疾病高發(fā)期，節(jié)日團(tuán)聚，老年人心情高興，再加之飲酒，可能會使血壓升高，有致病危險。寒冷也是心腦血管疾病發(fā)作的重大誘因，因此，元旦期間，老年人要特別注意保暖，高血壓病人要按時服藥。避免心情過度激動。此外，熬夜打牌、看電視也會誘發(fā)疾病，影響健康。元旦期間，作息也要盡量正常。
