鹿茸怎么吃 專家教你吃鹿茸(2)

  另外,還可用鹿茸片(粉)與粳米(或小米)熬制成粥食用,每次0.5~1克為宜,每日服用1次。

  或者在清晨或晚上食粥時(shí),調(diào)入少許鹿茸粉攪和均勻后即可食用。

  對于喜歡飲酒的人,將鹿茸制成藥酒再好不過了。

鹿茸泡酒

  自己制作藥酒采用冷浸法較為適宜。

  鹿茸酒的做法

  將鹿茸(30~50克)或含有其他藥物的復(fù)方,放入瓶中,加入500~1000毫升白酒,密閉貯存,每隔二三天晃動一下酒瓶,使其有效成分充分析出,一般要浸泡半個(gè)月才能飲用。

  根據(jù)平素酒量的大小,每次飲用10~20毫升不等。酒量不大的,還可以將少量藥酒對加倍量的白開水,稀釋后飲用。

  待浸泡的藥酒飲完以后,還可以繼續(xù)添加白酒1000毫升,再行浸泡飲用,直至藥物無味為止。需指出的是,凡是有肝、腎損害疾病者或胃炎及消化性潰瘍的患者,均不宜選用藥酒的劑型進(jìn)補(bǔ)。

  韓國人獨(dú)特的食法也可供參考

韓國的鹿茸吃法

  將鹿茸和當(dāng)歸、人參、黃芪、枸杞子、杜仲、肉蓯蓉、山茱萸、五味子、茯苓、巴戟、桂皮、白術(shù)、甘草、蒼術(shù)等中草藥放在一起,煎熬4~6小時(shí),凝成凍狀后,每早空腹食用。

  鹿茸雖好,但也是有飲食禁忌的

  鹿茸的飲食禁忌

  鹿茸是一中相當(dāng)滋補(bǔ)的藥材,對身體有著大補(bǔ)的作用。但是任何一種好的東西并不是適合所有的人,也不是說所有的好東西都沒有副作用,鹿茸也是有著副作用的。

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