孕婦食譜 4款孕期食譜幫準(zhǔn)媽媽補(bǔ)充維生素(2)

  燒油菜——補(bǔ)充維生素、葉酸、鈣及鐵質(zhì)

  材料:油菜,豬油,植物油,醬油,蔥段、姜末、雞精、鹽適量。

  制作

  1)先把油菜洗凈,切成段;

  2)接著往鍋內(nèi)放少許油,油燒熱,先放

  豬油丁炒至半透明時;

燒油菜補(bǔ)充維生素、葉酸、鈣及鐵質(zhì)

  3)后加蔥段、姜末,隨即放油菜稍加翻炒,再放入醬油、雞精、鹽,炒3分鐘就可以。

  營養(yǎng)貼士

  油菜中所含孕媽媽需要的營養(yǎng)元素,特別是葉酸、鈣、鐵。適合孕初期孕媽媽食用。

  孕期美味推薦4

  萵苣肉片——補(bǔ)充碘元素、蛋白質(zhì)

  材料:萵苣,瘦豬肉;醬油、料酒各少許,鹽、醋、蛋清、淀粉、淀粉水、雞精、蔥段、姜片各適量。

  制作

萵苣肉片補(bǔ)充碘元素、蛋白質(zhì)

  1)把萵苣去皮洗凈切片;瘦豬肉洗凈切片,放在碗中放鹽、醬油、料酒和蛋清攪拌,然后加點淀粉調(diào)勻。

  2)等鍋里油燒到八成熱,爆香蔥段和姜片,再加入瘦豬肉片翻炒。

  3)接著放入萵苣、料酒、醬油、醋、鹽和雞精一起翻炒,后等快熟時,加少許淀粉水勾芡,翻炒均勻即可出鍋。

  營養(yǎng)貼士

  這款美味為孕媽媽提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪酸、血紅素及碘元素、鉀元素。能幫助孕媽媽消除緊張,提供睡眠質(zhì)量,養(yǎng)血補(bǔ)血。

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