中醫(yī)上一直把梨作為生津、潤燥、清熱和化痰的良藥。李時珍就說,梨“潤肺涼心、消痰降火、解瘡毒、酒毒”。其作用在于滋陰潤肺,養(yǎng)胃清熱,清熱化痰。以下介紹幾種梨的藥膳做法:
雪梨1個,洗凈,切成碎塊。羅漢果半個,洗凈。一起用水煎,水沸30分鐘后即可飲湯。本湯可用于急慢性咽干、咽痛等癥,急慢性咽炎屬陰虛有熱者同樣適用。
大梨一個,洗凈,連皮切碎,加蜂蜜60克或冰糖適量,燉煮,連梨一起服用。將梨取汁加胖大海、冬瓜仁、蟬蛻及冰糖適量煮飲服。秋冬季節(jié)咽干喉痛者常飲服,有滋潤咽喉、補津充液之效,可治咳嗽音啞、喉嚨干痛。
將雪花梨,款冬花,百合,麥冬,川貝母搗碎,以水煮熬梨爛熟時,濾渣澄汁,加冰糖,蜂蜜適量,(以水沖飲)每日2次。
糯米15克、薏苡仁10克用清水泡脹,淘洗干凈,撈出瀝干水分;雪梨2個削去皮后,從1/3處切開,去除梨核,浸沒于水中。
為防止變色,使用前入沸水內燙一下后,用涼水沖涼,撈出瀝干水分;蜜餞冬瓜條10克切成小顆粒,同糯米、苡仁、冰糖30克拌勻,裝入梨肚內。
再用川貝母3克放在上面,蓋上梨蓋。放入蒸碗內,封嚴碗口,大火沸水上籠蒸1小時至梨爛。取出裝入盤中。
將梨原汁倒入鍋中,加清水少許,再加冰糖,溶化后收成濃汁,澆在梨上即可完成這道“川貝釀梨”??蓾櫡蜗?,降火除熱。適用于嗓音病、慢性咽炎、聲帶小結、支氣管炎等呼吸道疾患。
除了以上介紹的這些藥膳方法外,要保護好嗓子,平時還應注意多進食一些具有潤肺清音功效的食物,如碭山梨、羅漢果、白蘿卜、橄欖、菊花、百合等。
總之,慢性咽炎的飲食調養(yǎng),宜以清淡易消化飲食為主,并輔助攝入一些清爽去火、柔嫩多汁的食品,如橘子、廣柑、菠蘿、甘蔗、橄欖、鴨梨、蘋果等,或多喝水及清涼飲料,但飲料不能太濃。忌食煙、酒、姜、椒、芥、蒜及一切辛辣之物。
上面文中給大家介紹了一些食療方,下面再看看治療慢性咽炎有哪些小偏方吧。→→→