白術(shù)為菊根多年生草本植物白術(shù)的根莖，以浙江出產(chǎn)的白術(shù)為好，為健脾益氣的主要藥物;內(nèi)含揮發(fā)油，油中主要成分為蒼術(shù)醇和蒼術(shù)酮，含有維生素A類物質(zhì)，有保護(hù)肝臟，降低血糖，增強(qiáng)體力等作用;能促進(jìn)胃腸液分泌，有增強(qiáng)消化功能的作用，有明顯而持久的利尿作用及升高血細(xì)胞效應(yīng)。
中醫(yī)認(rèn)為，其性溫，味甘、苦，功能補(bǔ)氣健脾，燥濕利水，止汗安胎，可用于脾氣虛弱的食少便溏，倦怠少氣、自汗;脾虛運(yùn)化失司，水濕停留的痰飲，水腫;妊娠脾虛氣弱，胎氣不安，足腫等癥。
用量：5—15克，凡陰虛內(nèi)熱，津液虧耗，舌苔光剝，唇燥口干者不宜使用。
補(bǔ)氣血的湯
山藥排骨養(yǎng)顏湯(補(bǔ)氣血)
材料
豬排骨500克.山藥1000克.紅棗8粒.黨參15克.黃芪20克.姜1塊.蔥白1根.料酒1湯勺.鹽.雞精少許
做法
1、排骨切小節(jié)洗凈后用涼水泡4小時(shí)以上，其間換幾次水.讓血水充分泡出來(lái)，再焯水瀝干備用，黨參.紅棗.黃芪分別洗凈備用。
2、鍋放少許油加入姜片.蔥節(jié)炒出香味再放入排骨翻炒出油.加入開水.料酒.黨參.黃芪大火燒開倒入砂鍋小火燉40分鐘。
3、山藥去皮洗凈切滾刀加入排骨里再放入紅棗.中火燉30分鐘加入少許鹽.雞精調(diào)味即可。(這樣燉出的湯呈奶白色.味濃.香)
益氣補(bǔ)血湯
材料
A：豬脊骨250克，B：黨參4根，紅棗3顆，桂圓肉8顆，枸杞子20顆，芡實(shí)40顆，調(diào)味料：鹽1/4小匙
做法
1、豬脊骨斬大塊洗凈，放入開水鍋內(nèi)氽燙至出血水，撈起用冷水沖洗干凈。
2、鍋?zhàn)酉磧?，放入黨參，紅棗， 桂圓肉，芡實(shí)注入清水6碗
3、加蓋大火煲開后，轉(zhuǎn)中小火煲至剩3碗水時(shí)，加入枸杞子再煲10分鐘。
4、放入細(xì)鹽調(diào)味即可。
總結(jié)：大家有的時(shí)候都會(huì)出現(xiàn)氣血不足的時(shí)候，一定注意哦，不要大意，上面小編給大家提供的中醫(yī)推薦補(bǔ)氣血的藥材，希望大家可以多了解了解，可以在平時(shí)進(jìn)補(bǔ)一些。多關(guān)注自己的身體，多一份健康。
