茯苓餅
取茯苓粉30克、米粉50克,油鹽適量。
將面粉200克與茯苓粉、米粉、鹽等混合后,加入油和水和成面團(tuán),然后揉成劑子,做成餅,每天午餐適用。
茯苓具有健脾利濕的作用,米粉具有健脾開胃、促進(jìn)消化的作用。茯苓餅有很好的健脾去濕,而防治腫眼泡、食欲不振、肥胖等的作用。
黑眼圈:腎虛痰濕
如果經(jīng)常出現(xiàn)黑眼圈,而且眼睛黯淡無神,則主要是腎虛而且伴有痰濕停聚。冬季進(jìn)補(bǔ)時(shí),就要補(bǔ)腎而利水滲濕。
推薦進(jìn)補(bǔ)食療方
桂圓蓮子粥
取龍眼肉30克,蓮子肉60克,糯米適量.陳皮30克,鹽少許。將龍眼肉、蓮子肉、糯米、陳皮分別用清水淘洗干凈,蓮子肉去心,保留紅棕色表皮;全部材料一齊放入鍋內(nèi),煮成稀粥食用。
桂圓蓮子,具有健脾益腎養(yǎng)心的作用,而且具有利濕的作用,能夠健脾益腎利濕而防治黑眼圈。
二、看眉毛
《黃帝內(nèi)經(jīng)》說:“美眉者,是太陽之脈血?dú)舛?惡眉者,血?dú)馍佟?rdquo;所謂惡眉,是指眉毛無華采而枯瘁。因此,眉毛粗長、濃密、潤澤,反映了足太陽經(jīng)血?dú)馔?。反之,眉毛稀短、枯脫,反映了足太陽?jīng)血?dú)獠蛔恪?/p>
眉毛的狀況與腎氣是否充足有關(guān)。眉毛濃密,說明腎氣充沛,身強(qiáng)力壯,而眉毛稀淡則說明腎氣虛虧,體弱多病。
老年人由于氣血不足、腎氣漸虛,眉毛往往脫落稀淡。老人眉毛茂盛、秀美,被稱為“壽眉”,長著“壽眉”者,大多長壽。民間傳說中的老壽星有著一對(duì)長眉毛,是有一定科學(xué)道理的。
關(guān)于眉毛預(yù)示疾病,還有一個(gè)古老的傳說。
據(jù)傳在東漢末年,醫(yī)圣張仲景和當(dāng)時(shí)的大才子王粲碰面,張仲景發(fā)現(xiàn)王粲印堂部位顏色有異,仔細(xì)斟酌后好心提醒:“您會(huì)在20年后得一場大病,發(fā)病時(shí)您的眉毛會(huì)漸漸地全部脫落。發(fā)病后,多半年就會(huì)病重不治?,F(xiàn)在我給您開個(gè)五石湯的方子,您服了這服湯藥后,就可以避免發(fā)病。”王粲心里非常生氣,不過礙于場面,還是接受了藥方,但沒有服用。過了幾天以后,張仲景又碰到了他。張仲景一看他的面色并未改變,就知道王粲不信他的醫(yī)術(shù),再勸他他也聽不進(jìn)去,不禁暗暗惋惜。果然,20年后,王粲眉毛突然開始脫落,半年以后,不治而亡。
對(duì)于眉毛稀少的人,尤其近眉毛有脫落現(xiàn)象的人來說,冬季進(jìn)補(bǔ),就要著重于補(bǔ)腎,而且以補(bǔ)腎添精為主。
推薦進(jìn)補(bǔ)食療方
山藥羊肉湯
取羊肉500克,淮山藥150克,姜、蔥、胡椒、紹酒、食鹽適量。將羊肉洗凈切塊,焯去血水;姜蔥洗凈用刀拍破備用;淮山藥片用清水浸透與羊肉一起置于鍋中,放入適量清水,將其他配料一同投入鍋中,大火煮沸后改用文火燉至熟爛即可食之。
山藥具有補(bǔ)肺健脾、益腎添精的作用,羊肉具有溫胃散寒、溫陽補(bǔ)腎的作用。山藥羊肉湯,能夠溫補(bǔ)脾腎,對(duì)于腎氣不足,尤其表現(xiàn)為腰臀部怕冷、眉毛稀疏、脫落者,有很好的調(diào)理作用。