教你如何吃出健康 十大食物影響女人一生(3)

  保護視力:我們知道缺乏維生素A會導(dǎo)致眼睛干澀、看東西“模糊”。菠菜中的胡蘿卜素在體內(nèi)會轉(zhuǎn)化成維生素A,可降低視網(wǎng)膜退化的危險。對常用電腦的人應(yīng)該是有不小的幫助。

  穩(wěn)定情緒:菠菜中豐富的維生素A、B、C可以幫助你從焦躁不安的狀態(tài)中走出,趕走緊張情緒,改善憂郁的心情。

  生健康寶寶:菠菜中的葉酸對準(zhǔn)媽媽非常重要,懷孕期間補充充足的葉酸,不僅可以避免生出有發(fā)育缺陷的寶寶,還能減低新生嬰兒患白血病、先天性心臟病等疾病的概率。

  八、巧克力

  擁有快樂:巧克力有鎮(zhèn)靜的作用,它的味道和口感還能刺激人大腦中的快樂中樞,使人變得快樂。

  護齒:脫礦化的結(jié)果是齲齒的形成,而巧克力可以延緩這一過程的速度。

  九、土豆

  護脾胃:生活在氣候干燥地區(qū)的人多吃些馬鈴薯可以緩解燥熱、便秘,還可以養(yǎng)護脾胃,益氣潤腸。

  消除眼袋:把馬鈴薯片貼在眼睛上,可以減輕眼袋,對細小的皺紋也有作用。據(jù)說將馬鈴薯的汁涂在指甲上,能夠使指甲更細膩、光潔。

  十、西紅柿

  防癌:西紅柿中的番茄紅素,具有很高的抗氧化作用,它能夠保護細胞不受傷害,也能修補已受損的細胞,抑制和清除人體內(nèi)的自由基。保護心血管系統(tǒng),降低心臟病、高血壓的發(fā)病率,對防癌、抗癌有一定效果。

  給你好食欲:西紅柿中含有豐富的維生素A、C、P、B、纖維素、有機酸、鈣等,常吃可以遠離口腔潰瘍,改善消化不良,增強食欲。

  精力旺盛:將西紅柿和面包一起吃,可以增強人的耐力,如果與蛋黃、培根一起吃,還能提高人的精力。

  美白:想保持皮膚的白皙么-當(dāng)然少不了常吃西紅柿、它含有的維生素P是細胞正常代謝不可缺少的物質(zhì),可以使皮膚的色素、暗斑消退,防止色素沉著。

  一日三餐怎么才能吃的健康

  一日三餐,不僅是為了吃飽,滿足人的生理需要,更要注意吃好,吃得健康。如何才能“吃好”呢?

  深圳市營養(yǎng)學(xué)會常務(wù)理事葛茜指出,飲食上就要做到科學(xué)、均衡。營養(yǎng)配餐的十大平衡理論強調(diào):主食與副食的平衡,酸堿平衡,葷與素的平衡,雜與精的平衡,饑與飽的平衡,食物冷與熱的平衡,干與稀的平衡,食物寒、熱、溫、涼四性的平衡,動與靜的平衡,情緒與食欲的平衡。每日膳食中選用的食物品種應(yīng)達5大類、18種以上,其中應(yīng)包括3種以上的糧食類食物(含薯類)、3種以上的動物性食物(包括肉、禽、蛋、魚、乳類)、6種以上的蔬菜(包括根、莖、葉、花、果菜)和蕈類藻類、2種以上的水果類(包括堅果)、2種大豆及其制品、2種食用植物油脂。

  合理飲食還應(yīng)控制每日油、鹽、糖的用量。烹調(diào)用油每日25克左右,低不少于15-20克,高不超過40-50克;糖每日50克為限;鹽6克以下。

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