潞黨參

  潞黨參也可以稱為黨參,其養(yǎng)生功效與作用與黨參一樣,就形態(tài)特征與之差別也不是很大,所以大家在挑選潞黨參時可以把當(dāng)做黨參來挑選,因為挑選的注意事項都是一樣的。

  潞黨參即黨參。

  黨參,別名:黨參、黃參、防黨參、上黨參、獅頭參、中靈草。

  拉丁文名 Radix Codonopsis

  來源桔??泣h參屬植物黨參、素花黨參或川黨參的干燥根。

  產(chǎn)地中國北方海拔1560-3100米的山地林邊及灌叢中。黨參為植物黨參和中藥材的統(tǒng)稱。黨參屬植物全世界約有40種,中國約有39種,藥用有21種、4變種。中藥黨參為桔梗科多年生草本植物黨參、素花黨參、川黨參及其同屬多種植物的根。黨參為中國常用的傳統(tǒng)補益藥,古代以山西上黨地區(qū)出產(chǎn)的黨參為上品,具有補中益氣,健脾益肺之功效?,F(xiàn)代研究,黨參含多種糖類、酚類、甾醇、揮發(fā)油、黃芩素葡萄糖甙、皂甙及微量生物堿,能增強免疫力、擴(kuò)張血管、降壓、改善微循環(huán)、增強造血功能等作用。此外對化療放療引起的白細(xì)胞下降有提升作用。但氣滯、肝火盛者禁用;邪盛而正不虛者不宜用。

  形態(tài)特征

  莖基

  具多數(shù)瘤狀莖痕,根常肥大呈紡錘狀或紡錘狀圓柱形,較少分枝或中部以下略有分枝,長15-30厘米,直徑1-3厘米,表面灰黃色,上端5-10厘米部分有細(xì)密環(huán)紋。

  莖纏繞

  長約1-2米,直徑2-4毫米,有多數(shù)分枝,側(cè)枝15-50厘米,小枝1-5厘米,具葉,不育或先端著花,黃綠色或黃白色,無毛。葉在主莖及側(cè)枝上的互生,在小枝上的近于對生,葉柄長0.5-2.5厘米,有疏短刺毛,葉片卵形或狹卵形, 長1-6.5厘米,寬0.8-5厘米,端鈍或微尖,基部近于心形,邊緣具波狀鈍鋸齒,分枝上葉片漸趨狹窄,葉基圓形或楔形,上面綠色,下面灰綠色,兩面疏或密地被貼伏的長硬毛或柔毛,少為無毛。

  花單

  生于枝端,與葉柄互生或近于對生,有梗?;ㄝ噘N生至子房中部,筒部半球狀,裂片寬披針形或狹矩圓形,長1-2厘米,寬約6-8毫米,頂端鈍或微尖,微波狀或近于全緣,其間灣缺尖狹;花冠上位,闊鐘狀,長約1.8-2.3厘米,直徑1.8-2.5厘米,黃綠色,內(nèi)面有明顯紫斑,淺裂,裂片正三角形,端尖,全緣;花絲基部微擴(kuò)大,長約5毫米,花藥長形,長5-6毫米;柱頭有白色刺毛。蒴果下部半球狀,上部短圓錐狀。種子多數(shù),卵形,無翼,細(xì)小,棕黃色,光滑無毛。花果期7-10月。

  生長習(xí)性

  為多年生草質(zhì)藤本。喜氣候溫和、夏季涼爽、空氣濕潤的環(huán)境。耐寒,栽培后根部在土壤中能露地越冬。對光照要求較嚴(yán),幼苗喜陰、喜濕潤,所以育苗期忌日曬;成苗后喜陽。黨參要求土層深厚、土質(zhì)疏松,以肥沃的沙壤土為好。

  地理分布

  產(chǎn)西藏東南部、四川西部、云南西北部、甘肅東部、陜西南部、貴州、寧夏、青海東部、河南、山東、山西、河北、內(nèi)蒙古及東北等地區(qū)。朝鮮、蒙古和蘇聯(lián)遠(yuǎn)東地區(qū)也有。全國各地有大量栽培。

  栽培技術(shù)

  抗寒性、抗旱性、適生性都很強,全國各地都已引種栽培。喜歡氣候溫和涼爽的地方。苗期喜潮濕、陰涼,干旱會死苗。育苗時要和高稈作物間套種。大苗喜光,高溫高濕易爛根。

  選地整地

  育苗地選半陰半陽坡,離水源近的,無地下害蟲和宿根草的山坡地和二荒地。疏松肥沃的砂質(zhì)壤土,每公頃施廄肥或堆肥30000千克左右,翻耕、耙細(xì)、整平做平畦或高畦。移栽地要求不嚴(yán)格,山坡、梯田、生地、熟地均可。如果是生荒地,先燒荒,進(jìn)行翻耕。熟地要施基肥,灶墻上、騾馬豬糞等。每公頃60000千克左右。翻耕一天,耙細(xì)整平,做成寬100~120厘米的畦或壟,壟距離30厘米。

  種植方法

  繁殖要用新種子,發(fā)芽率85%,隔年種子發(fā)芽率很低,甚至無發(fā)芽能力。適發(fā)芽溫度18~20℃,播種期分為春、夏、秋,其中以夏秋播為好。春播,3月份,要在水源近的地方采取春播。夏播,7.8月份雨季播,秋播在地凍前。

  播前種子處理:為了使種子早發(fā)芽,播種前把種子放在40~50℃溫水中浸種,邊攪拌邊放入種子,攪拌水溫和手溫一樣時停止,再浸5分鐘;撈出種子,裝入紗布袋中,用清水洗數(shù)次,再放在溫度15~20℃室內(nèi)砂堆上,每隔3~4小時用清水淋洗一次,一周左右種子裂口即播種。

  播種方法:分撒播和條播兩種。

  1.撒播 將種子均勻撒于畦面,再稍蓋一層薄上,以蓋住種子為度,隨后鎮(zhèn)壓使土與種手緊密結(jié)合,以利出苗。每公頃播種量7.5~15千克。

  2.條播 按行距3厘米開2厘米深的溝,將種子均勻播于溝內(nèi),蓋土。條播便于松土除草。

  黨參的功效與作用

  黨參為桔??浦参稂h參、素花黨參(西黨參)、川黨參、管花黨參等的根。黨參為多年生草本,生于山地灌木叢中及林緣。分布于東北、華北及河南、陜西、甘肅、寧夏、青海、四川、云南、西藏等地;素花黨參生于海拔1500至3200米的之間的山地林下、林邊及灌叢中,分布于山西中部、陜西南部、甘肅、青海、四川西北部;川黨參生于海拔900至2300米的山地林邊灌叢中,現(xiàn)有大量栽培,分布于陜西、湖北、湖南、四川、貴州等地;管花黨參生于海拔1900至3000米之間的山地灌木林下及草叢中,分布于四川、貴州、云南。

  移栽后第2或3年9至10月將根挖出,洗凈,曬4至6小時,然后用繩捆起,揉搓使根充實,經(jīng)反復(fù)3至4次處理后,即可扎成小捆,貯藏或進(jìn)行加工。貯藏期間宜放于涼爽干燥處,避免蟲蛀。

  1. 黨參根呈圓柱形或長圓錐形,表面灰黃色至紅棕色,有不規(guī)則縱溝及皺疏生櫻花 長皮孔,上部多不狀皺紋;根頭有多數(shù)突起的莖痕及芽痕,集成球狀,習(xí)稱“獅子盤頭”;要破碎處有時可見黑褐色膠狀物質(zhì)柔潤或堅硬,折斷面較平坦,皮部厚,黃白色至至棕褐色,常有裂隙,與木部交接處有一深棕色環(huán),木部約占直徑的1/3至1/2,淡黃色。氣微得,味甜,嚼之無渣。

  2. 素花黨參根稍短,表皮灰棕色,栓皮粗糙,多皺縮扭曲,上部環(huán)狀密集,油點多。質(zhì)堅韌斷面不平整,嚼之有渣。

  3. 川黨參根下部少分枝。表面灰棕色,栓皮常局部脫落,上部環(huán)紋較稀。斷面皮部肥厚,裂隙較少,味微甜,酸。

  4. 管花黨參根下部略有分枝,表面常皺縮成稀疏,根頭有球狀獅子務(wù)須頭,斷面粉質(zhì)或糖樣角質(zhì),氣微香,味微甜。

  均以根肥大粗壯,肉質(zhì)柔潤,香氣濃,甜味重,活受罪之無渣者為佳。

  黨參營養(yǎng)分析:

  黨參對神經(jīng)系統(tǒng)有興奮作用,能增強機(jī)體抵抗力;能使家兔紅細(xì)胞及血紅蛋白增加;能擴(kuò)張周圍血管而降低血壓,并可抑制腎上腺素的升壓作用;具有調(diào)節(jié)胃腸運動,抗?jié)儯种莆杆岱置?,降低胃蛋白酶活性等作?還對化療放射線所引起的白細(xì)胞下降有提升作用。

  黨參補充信息:

  根據(jù)炮制方法的不同分為黨參、米黨參、蜜黨參、土炒黨參、麩炒黨參、酒黨參。炮制后貯干燥容器內(nèi),米、蜜、土炒、麩炒、酒黨參密閉,置陰涼干燥處,防蛀。

  由于黨參的味性、功效、主治項目皆與人參接近,因此臨床上一般的虛證,都可以黨參替代人參使用,不過在用量上,黨參的用量應(yīng)該大些,差不多為人參的兩倍。

由于黨參的味性、功效、主治項目皆與人參接近

  黨參適合人群:

  實癥、熱癥禁服;正虛邪實癥不宜單獨應(yīng)用。

  黨參食療作用:

  黨參味味甘,性平;歸脾、肺經(jīng);質(zhì)潤氣和;

  具有健脾補肺,益氣養(yǎng)血生津;

  主治脾胃虛弱,食少便溏,倦怠乏力,肺虛喘咳,氣短懶言,自汗,血虛萎黃,口渴。

  黨參食物相克:

  不宜與藜蘆同用。

  黨參做法指導(dǎo):

  1. 黨參生津止渴宜生用,健脾益氣宜炙用。

  2. 中氣不足,脾胃虛弱,食少便溏,倦怠乏力等癥,可與白術(shù)、茯苓、甘草同用,以健脾益氣。

  3. 脾虛胎動不安,胎萎滑胎者,可與白術(shù)、桑寄生等相佐,以健脾安胎。

  結(jié)語:潞黨參與黨參的功效與形態(tài)都差不多,所以它們的吃法都可以一樣,除了泡水喝外,我們還可以做湯來食用,無論是燉雞湯還是鴨湯都是可以的,但在黨參的適用人群上大家還是要注意的。