哺乳期能吃生菜嗎保護(hù)胎兒視力

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　　女性是很偉大的，她們?cè)杏诵∩２溉槠诘膵寢尦允裁匆彩呛荜P(guān)鍵的，她們的飲食一部分是傳給小孩子的。生菜這種維生素含量高的蔬菜，哺乳期能吃生菜嗎?吃生菜有沒有好處呢?

　　哺乳期能吃生菜嗎

　　哺乳期能吃生菜。生菜含有各種維生素營養(yǎng)價(jià)值是很高的，并且生菜里面含有的維生素A和維生素B是番茄的4倍以上。

　　哺乳期媽媽也是可以吃的，吃了不會(huì)影響自身健康和哺乳質(zhì)量。哺乳期媽媽吃了能補(bǔ)充身體所需的能量和營養(yǎng)素，也可通過乳汁讓寶寶吸收到這些營養(yǎng)素。生菜中胡蘿卜素含量是眾多蔬菜中的佼佼者，有護(hù)眼明目的作用。哺乳期媽媽食用可通過哺乳對(duì)寶寶視力保護(hù)有重要作用。

　　生菜鈣、鐵、磷的含量也較高，是防治維生素D缺乏(佝僂病)的理想蔬菜。哺乳期媽媽吃了能使寶寶有效預(yù)防佝僂病。生菜還有大量膳食纖維素和微量元素如鎂、磷、鈣及少量的鐵、銅、鋅，能加強(qiáng)身體對(duì)蛋白質(zhì)和脂肪的消化與吸收，改善腸胃的血液循環(huán)。

　　另外生萊是堿性食物，與五谷和肉類等酸性食物中和，具有調(diào)整體液酸堿平衡的作用。這些對(duì)母體和寶寶都是很有保健作用的。

　　綜上所述，哺乳期是可以吃生菜的，但如果哺乳期媽媽或者寶寶是尿頻或胃寒之人則不宜多吃生菜了。另外哺乳期媽媽不宜生吃生菜，生吃容易腹瀉，不利于母乳喂養(yǎng)，吃前一定要洗干凈，做熟了才食用。吃的時(shí)候也不宜與會(huì)回奶的食物一起食用，如韭菜、花椒等。

　　哺乳期吃生菜的做法

　　生菜氽丸子湯的做法

　　用料：豬肉300克，生菜適量，藕50克，豆腐50克，雞蛋1個(gè)，蔥1段，鹽適量，黑胡椒粉少許，料酒適量，姜粉少許，雞精少許，生抽適量，淀粉少許，白胡椒粉少許。

　　做法

　　1、將豬肉剁成肉泥，一小段藕切成碎末。

　　2、將豆腐弄成泥狀，把蔥切好，切小一點(diǎn)的。

　　3、將所有的材料混到一起，依次加入鹽，黑胡椒粉，生抽，姜粉，雞精，料酒和淀粉，再加入一個(gè)雞蛋，沿一個(gè)方向攪勻。

　　4、鍋內(nèi)加水燒開，用小勺下入丸子，煮開后撇去浮末繼續(xù)煮至熟透。

　　5、煮熟后加入生菜絲再煮一下即可出鍋，出鍋前可根據(jù)個(gè)人口味撒入少許白胡椒粉。