生菜的功效與作用 消除多余脂肪

　　生菜什么大家都是知道的，我們都吃過，也很喜歡吃的。生菜中含有豐富的維生素C所以營養(yǎng)價值是很高的，那么生菜的功效與作用還有哪些呢?小編和大家一起來看吧!

　　生菜就是俗稱的頁用萵筍。應(yīng)該特別的適合生吃就很出名的。生菜又脆又嫩，味道是很清香的很好的。

　　在肉食量明顯增加的現(xiàn)代人中，生菜給人帶來清爽利口的美好感受，頗受人們喜愛?，F(xiàn)在市場上一般會有兩種：球形的包心生菜和葉片皺褶的奶油生菜(花葉生菜)。花葉生菜葉長而薄，皺紋大，葉邊有深刻鋸齒，色綠，葉散不結(jié)球，粗纖維較多。

　　生菜的營養(yǎng)價值

　　1. 生菜中含有膳食纖維和維生素C，有消除多余脂肪的作用，故又叫減肥生菜;

　　2. 生菜莖葉中含有萵苣素，所以生菜有鎮(zhèn)痛催眠等作用。

　　3. 生菜中含有甘露醇等有效成分，有利尿和促進血液循環(huán)的作用;

　　4. 生菜中含有一種“干擾素誘生劑”，可刺激人體正常細胞產(chǎn)生干擾素，從而產(chǎn)生一種“抗病毒蛋白”抑制病毒。

　　生菜的功效與作用

　　1.消脂減肥

　　有消除多余脂肪的作用，對于愛美、希望保持身材的女性來說，是個不錯的選擇。

　　2.鎮(zhèn)痛催眠

　　有降低膽固醇的功效，輔助治療神經(jīng)衰弱等癥狀。生菜所含有的維生素C還能有效的緩解牙齦出血等功效。

　　3.驅(qū)寒利尿

　　能刺激消化、增進食欲、驅(qū)寒利尿、促進血液循環(huán)等作用。

　　4.抑制病毒

　　其葉綠素中的銅鈉鹽具有抗癌變性能能有效防止癌變。

　　藥用價值

　　生菜中含有豐富的微量元素和膳食纖維素，有鈣、磷、鉀、鈉、鎂及少量的銅、鐵、鋅。常吃生菜能改善胃腸血液循環(huán)，促進脂肪和蛋白質(zhì)的消化吸收。生菜還能保護肝臟，促進膽汁形成，防止膽汁淤積，有效預(yù)防膽石癥和膽囊炎。另外，生菜可清除血液中的垃圾，具有血液消毒和利尿作用，還能清除腸內(nèi)毒素，防止便秘

　　適合的人群

　　一般人群均可食用，尿頻、胃寒的人應(yīng)少吃。

　　結(jié)語：原來生菜不僅維生素的含量高，水分高，它還能是人體產(chǎn)生一種“抗病毒蛋白”來抑制身體的某些病毒。生菜還能消除身體多余的脂肪，所以也是種減肥蔬菜哦!