窩蛋牛肉生菜粥 營養(yǎng)豐富的早餐

  對于生菜的吃法,大家知道有哪些啊,平時大家是不是就生菜或者卷著什么一起吃啊。其實生菜的吃法也有很多的哦,窩蛋牛肉生菜粥就是其中一種,下面小編給大家介紹一下吧!

  窩蛋牛肉生菜粥

  材料

  窩蛋牛肉生菜粥需要的食材主要有1杯大米,1棵生菜,2個雞蛋,200克牛肉以及1塊生姜。

  做法

  1.頭天晚上睡覺前,洗干凈大米,放適量油、鹽拌勻

  2.把大米倒進(jìn)電壓力鍋,加入適量清水(根據(jù)自家的壓力鍋情況放水,電壓力鍋的話一般不會干水,所以水不要放多),啟動煲粥按鈕,預(yù)約4點鐘開始

  3.將牛肉切成一小個一小個的,然后將生姜絲、生粉、油鹽一起攪拌勻后放到冰箱里面,同時也把生菜洗干凈放到冰箱里面!

將牛肉切成一小個一小個的,然后將生姜絲

  4.早上,把生菜取出切絲

  5.把電壓力鍋煲好的白粥倒出到小湯鍋里,大火煮開,白粥煮開后放進(jìn)牛肉丁

  6.放進(jìn)生菜絲,煮至斷生

  7.放兩個雞蛋在煮熟后的生菜和牛肉里面,然后把火關(guān)了燜上一會,直到雞蛋完全凝固后加鹽進(jìn)行調(diào)味就好。

  8.平底鍋涂一層薄油,餃子放進(jìn)平底鍋中,稍為煎至定型,加入沒過餃子一半的水,蓋上鍋蓋中火至水干,開蓋,淋少許油,撒上黑芝麻,煎至底部香脆即可.

  生菜的功效與作用

  1.消脂減肥

  有消除多余脂肪的作用,對于愛美、希望保持身材的女性來說,是個不錯的選擇。

  2.鎮(zhèn)痛催眠

  有降低膽固醇的功效,輔助治療神經(jīng)衰弱等癥狀。生菜所含有的維生素C還能有效的緩解牙齦出血等功效。

  3.驅(qū)寒利尿

  能刺激消化、增進(jìn)食欲、驅(qū)寒利尿、促進(jìn)血液循環(huán)等作用。

  4.抑制病毒

  其葉綠素中的銅鈉鹽具有抗癌變性能能有效防止癌變。

  生菜的營養(yǎng)價值

  1.生菜中膳食纖維和維生素C較白菜多,有消除多余脂肪的作用,故又叫減肥生菜。

  2.生菜的莖葉中含有萵苣素,故味微苦,具有鎮(zhèn)痛催眠、降低膽固醇、輔助治療神經(jīng)衰弱等功效。

  3.生菜中含有甘露醇等有效成分,有利尿和促進(jìn)血液循環(huán)的作用。

  4.生菜中含有一種“干擾素誘生劑”,可刺激人體正常細(xì)胞產(chǎn)生干擾素,從而產(chǎn)生一種“抗病毒蛋白”抑制病毒。

  結(jié)語:以上就是今天給的大家講的關(guān)于生菜的營養(yǎng)價值以及生菜有哪些功效與作用的知識,并且教大家怎么知道窩蛋牛肉生菜粥了哦,聽起來是不是就覺得很美味啊,那大家不妨都動手做吧!