軟棗獼猴桃 具有滋補(bǔ)強(qiáng)身的作用
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獼猴桃原產(chǎn)于我國(guó),之后流傳到新西蘭,美國(guó)等一些國(guó)家。獼猴桃的種類也是很多的,軟棗獼猴桃就是其中的一種。獼猴桃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很好,含有能夠抑制癌細(xì)胞的成分。下面小編給大家詳細(xì)的介紹下吧!
軟棗獼猴桃
軟棗獼猴桃通常又被人們稱為軟棗子,圓棗子,圓棗等,它是獼猴桃科獼猴桃屬木質(zhì)藤本類的植物,也有著“水果之王”的稱號(hào)。
軟棗獼猴桃分布于東北、華北、西北及長(zhǎng)江流域,其它國(guó)家也有分布。其中,東北南部山區(qū)較多見。軟棗獼猴桃因處于開發(fā)階段,基本為野生狀態(tài),多呈零星分布,很少成片。
軟棗獼猴桃植物果實(shí)其維生素C含量高達(dá)450mg/100g,是蘋果、梨的80~100倍,柑橘的5—10倍。果實(shí)中還含有氨基酸、Vp、類胡蘿卜素及鎂、鐵、鉀、鈉等多種營(yíng)養(yǎng)成分。
軟棗獼猴桃是野生果樹,由1901年至2000年人工馴化栽培中為成功的。同時(shí)它還有滋補(bǔ)強(qiáng)身、生津潤(rùn)肺等功效。
形態(tài)特征
大大型落葉藤本;小枝基本無(wú)毛或幼嫩時(shí)星散地薄被柔軟絨毛或茸毛,長(zhǎng)7-15厘米,隔年枝灰褐色,直徑4毫米左右,潔凈無(wú)毛或部分表皮呈污灰色皮屑狀,皮孔長(zhǎng)圓形至短條形,不顯著至很不顯著;髓白色至淡褐色,片層狀。葉膜質(zhì)或紙質(zhì),卵形、長(zhǎng)圓形、闊卵形至近圓形,長(zhǎng)6-12厘米,寬5-10厘米,頂端急短尖,基部圓形至淺心形,等側(cè)或稍不等側(cè),邊緣具繁密的銳鋸齒,腹面深綠色,無(wú)毛,背面綠色,側(cè)脈腋上有髯毛或連中脈和側(cè)脈下段的兩側(cè)沿生少量卷曲柔毛,個(gè)別較普遍地被卷曲柔毛,橫脈和網(wǎng)狀小脈細(xì),不發(fā)達(dá),可見或不可見,側(cè)脈稀 疏,6-7對(duì),分叉或不分叉;葉柄長(zhǎng)3-6(-10)厘米,無(wú)毛或略被微弱的卷曲柔毛?;ㄐ蛞干蛞竿馍瑸?-2回分枝,1-7花,或厚或薄地被淡褐色短絨毛,花序柄長(zhǎng)7-10毫米,花柄8-14毫米,苞片線形,長(zhǎng)1-4毫米?;ňG白色或黃綠色,芳香,直徑1.2-2厘米;萼片4-6枚;卵圓形至長(zhǎng)圓形,長(zhǎng)3.5-5毫米,邊緣較薄,有不甚顯著的緣毛,兩面薄被粉末狀短茸毛,或外面毛較少或近無(wú)毛;花瓣4-6片,楔狀倒卵形或瓢狀倒闊卵形,長(zhǎng)7-9毫米,1花4瓣的其中有1片二裂至半;花絲絲狀,長(zhǎng)1.5-3毫米,花藥黑色或暗紫色,長(zhǎng)圓形箭頭狀,長(zhǎng)1.5-2毫米;子房瓶狀,長(zhǎng)6-7毫米,潔凈無(wú)毛,花柱長(zhǎng)3.5-4毫米。果圓球形至柱狀長(zhǎng)圓形,長(zhǎng)2-3厘米,有喙或喙不顯著,無(wú)毛,無(wú)斑點(diǎn),不具宿存萼片,成熟時(shí)綠黃色或紫紅色。種子縱徑約2.5毫米.
獼猴桃的吃法
三品羹
原料:獼猴桃250克,蘋果1個(gè),香蕉1個(gè),白糖30克,淀粉少許。
制法
?、賹J猴桃洗凈入碗內(nèi)上籠蒸熟,取出晾涼后用凈紗布擠出肉汁;蘋果洗凈去胡,皮切為小方丁,香蕉去皮切成小丁備用。
?、阱佒屑忧逅m量,入白糖、獼猴桃汁煮沸,將香蕉丁、蘋果丁相繼倒入鍋中再煮沸后,用水調(diào)淀粉勾芡即成。
獼猴桃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1.獼猴桃能夠提高我們自身的免疫力,主要是因?yàn)樗羞@抗氧化物質(zhì)。
2.獼猴桃含有豐富的葉酸,葉酸是構(gòu)筑健康體魄的必需物質(zhì)之一,能預(yù)防胚胎發(fā)育的神經(jīng)管畸型,為孕婦朋友解除后顧之憂。
3.獼猴桃含有豐富的葉黃素,葉黃素在視網(wǎng)模上積累能防止斑點(diǎn)惡化導(dǎo)致永久失明,為白內(nèi)障朋友實(shí)現(xiàn)“千里眼”之夢(mèng)助一臂之力。
結(jié)語(yǔ):現(xiàn)在我們知道了軟棗獼猴桃是由人工培育的,它有著滋補(bǔ)強(qiáng)身的作用。獼猴桃中因?yàn)楹写罅康目寡趸镔|(zhì),所以它是可以提高我們的免疫力的哦。
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