海苔肉松條 香脆的美味零食

  海苔肉松條是非常美味的零食,老少皆宜,它吃起來香脆可口,而且營養(yǎng)非常的豐富,接下來我們就一起看看這個(gè)餅干美食的做法吧。

  海苔肉松條

  材料

  做這個(gè)零食我們需要準(zhǔn)備150g的低筋面粉、75g的黃油以及雞蛋50克,還需要細(xì)砂糖、鹽、泡打粉,加上30克的肉松和8片的海苔。

  烘焙

  我們把做好的材料放到烤箱的中上層,溫度調(diào)到170度,烤上15分鐘左右。

  做法

  1、將黃油切成小塊,室溫軟化。稱量30克肉松。

  2、海苔預(yù)先剪碎,將海苔碎與肉松、泡打粉倒入低筋面粉里。

  3、接著把海苔、肉松、面粉以及泡打粉一起混合勻留著備用。

  4、軟化后的黃油加入糖和鹽,用打蛋器打到體積稍膨大,顏色發(fā)白。

  5、分三次加入雞蛋液,攪拌均勻。每一次都要攪拌到雞蛋和黃油完全混合均勻再加入下一次。

  6、倒入第3步準(zhǔn)備好的面粉混合物。

  7、揉成光滑的面團(tuán)。放在案板上,搟成長方形面片。

  8、用鋒利的刀切成條狀。

  9、把切好的小條排入烤盤,即可放入預(yù)熱到170度的烤箱烤焙。中上層烤15分鐘左右??局廖⒔瘘S色即可。

  海苔的營養(yǎng)價(jià)值

  英國研究人員在上世紀(jì)90年代就發(fā)現(xiàn)海苔可殺死癌細(xì)胞,增強(qiáng)免疫力。海苔中所含藻膽蛋白具有降血糖、抗腫瘤的應(yīng)用前景,其中的多糖具有抗衰老、降血脂、抗腫瘤等多方面的生物活性。海苔中所含的藻朊酸,還有助于清除人體內(nèi)帶毒性的金屬,如鍶和鎘等。醫(yī)療人員還從海苔中開發(fā)出具有獨(dú)特活性的海洋藥物和保健食品,能有效預(yù)防神經(jīng)老化,調(diào)節(jié)機(jī)體的新陳代謝。此外,海苔能預(yù)防和治療消化性潰瘍,延緩衰老,幫助女士保持皮膚的潤滑健康。民間還有常讓產(chǎn)后的婦女吃些紫菜的偏方,據(jù)說有明顯的催乳效果。

  海苔雖有種種好處,但脾胃虛寒、容易腹脹的人不宜多吃,因?yàn)橹嗅t(yī)認(rèn)為紫菜味甘咸,性寒。此外,需要控鹽的人也要適當(dāng)克制調(diào)味海苔的食用量,可以適當(dāng)吃些沒有調(diào)味的紫菜片。

  海苔非常輕薄,每天只能吃幾克到十幾克的重量,所以它在提供蛋白質(zhì)和脂肪方面意義并不很大。相比之下,它提供微量元素的意義更受人們重視。

  結(jié)語:這道海苔肉松條你學(xué)會(huì)了嗎,真的是非常好吃的一款小零食,我們?cè)谥谱魅嗝娴臅r(shí)候不要揉的太厲害,不然會(huì)影響餅干的口感,海苔與肉松我們也可以根據(jù)自己的喜好增加或者減少。