榴蓮殼煲排骨 能夠滋陰壯陽

　　榴蓮味道與眾不同，口味更是獨(dú)特，大多數(shù)人吃榴蓮都是選擇生吃，其實(shí)不光是榴蓮，就算是榴蓮殼都有很多的吃法，例如榴蓮殼煲排骨就很不錯(cuò)。榴蓮的功效與作用和顯著，榴蓮渾身是寶，就連榴蓮殼的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都很高。下面和小編一起詳細(xì)了解一下吧。

　　榴蓮殼煲排骨

　　材料

　　我們需要準(zhǔn)備一斤左右的上排，差不多半個(gè)榴蓮殼，少許鹽。

　　排骨沸水氽一下，用刀將榴蓮殼上的白瓤割下來，切成小塊。將排骨和榴蓮瓤一起放進(jìn)高壓鍋里。大火，上氣后十分鐘就可以，出鍋時(shí)加點(diǎn)鹽即可。

　　湯汁為奶白色，有些淡淡的榴蓮味道。

　　榴蓮殼的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　專家研究表明，榴蓮營(yíng)養(yǎng)價(jià)值特別高，經(jīng)常食用可以補(bǔ)腎壯陽，溫暖身體，強(qiáng)身健體，健脾補(bǔ)氣，屬滋補(bǔ)對(duì)身體有益的水果;榴蓮性熱，可以緩解經(jīng)痛，活血散寒，特別適合受痛經(jīng)困擾的女性朋友吃;它還可以改善腹部寒涼、促進(jìn)體溫上升，是寒性體質(zhì)者的理想補(bǔ)品。

　　《辭?！泛汀侗静菥V目》中都說，榴蓮“可供藥用，味甘溫，無毒，主治暴痢和心腹冷氣?！彪m然榴蓮富含營(yíng)養(yǎng)，具有健脾補(bǔ)氣、補(bǔ)腎壯陽的功效，但也不是人人適宜，感冒時(shí)不宜多吃，高血壓、糖尿病患者不宜食用，更不能與酒同時(shí)食用。在泰國(guó)曾有糖尿病患者一連吃了四只榴蓮以后，不治身亡。所以泰國(guó)衛(wèi)生部勸告公眾一天不要食用超過兩瓣榴蓮。一般健康人都可食用榴蓮，但每天食入量不宜超過100克。榴蓮性熱，因此，不可多食，為了避免食用時(shí)上火，好在食用榴蓮的同時(shí)吃二、三個(gè)山竹，山竹能抑制榴蓮的溫?zé)峄饸猓Ｗo(hù)身體不受傷害。食用榴蓮時(shí)還應(yīng)注意，咽干、舌燥、喉痛等熱病體質(zhì)和陰虛體質(zhì)者慎食;糖尿病、心臟病和高膽固醇血癥患者不應(yīng)食用。

　　榴蓮果中營(yíng)養(yǎng)極豐富，含有大量的糖分，熱量高。其中，蛋白質(zhì)的含量為2.7%，脂肪含量為4.1%，碳水化合物為9.7% ，水分82.5%，維生素含量豐富，維生素A、維生素B：和維生素C都較高。研究證明，維生素A是人體必需的重要微量營(yíng)養(yǎng)素。人體需要維生素A維持上皮細(xì)胞組織健康、正常視力、促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育;增加對(duì)傳染病的抵抗力。

　　榴蓮的功效與作用

　　1、滋陰壯陽

　　榴蓮的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，它含有很高的糖份，并且含淀粉11%，糖分13%，蛋白質(zhì)3%，還有多種維生素，脂肪，鈣，鐵和磷等。身體虛弱的朋友可以食用榴蓮，榴蓮可以補(bǔ)充身體需要的能量和營(yíng)養(yǎng)，達(dá)到強(qiáng)身健體、滋陰補(bǔ)陽的功效。病后及婦女產(chǎn)后可用之來補(bǔ)養(yǎng)身體。

　　2、增強(qiáng)免疫力

　　榴蓮果中氨基酸的種類齊全，含量豐富，除色氨酸外，還含有7種人體必需氨基酸，其中，谷氨酸含量特別高。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)進(jìn)一步證明，谷氨酸是核酸、核苷酸、氨基糖和蛋白質(zhì)的重要前體，參與其合成代謝，能提高機(jī)體的免疫功能，調(diào)節(jié)體內(nèi)酸堿平衡，以及提高機(jī)體對(duì)應(yīng)激的適應(yīng)能力。榴蓮果對(duì)人體有強(qiáng)壯補(bǔ)益作用的原因，除含有較豐富的有益元素鋅等以外，還應(yīng)與其含有的香氣成分及其他營(yíng)養(yǎng)成分起協(xié)同作用。

　　3、治療痛經(jīng)

　　榴蓮的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很多，它還可以緩解痛經(jīng)哦!因?yàn)榱裆徥菬嵝运?，因此食用后可以起到活血散寒、緩解?jīng)痛的作用，特別適合體寒痛經(jīng)怕冷的mm吃。同時(shí)，榴蓮的熱性可以改善腹部寒涼的情況，促進(jìn)體溫上升，對(duì)寒性體質(zhì)的朋友非常有幫助。

　　總結(jié)：上文主要介紹了榴蓮殼煲排骨的做法，榴蓮殼的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值以及榴蓮的功效與作用，是不是發(fā)現(xiàn)榴蓮真的渾身是寶，但是我們?cè)诔粤裆彽臅r(shí)候要適量，切不可貪吃，而損傷自己的身體，榴蓮殼煲排骨的方法，你學(xué)會(huì)了嗎?