芒果能放在冰箱里面嗎 芒果的小常識(shí)

　　芒果這種水果，我想大家對(duì)它都是很熟悉的。芒果不僅好吃，同時(shí)含富含多種的維生素以及其他的礦物質(zhì)等其他的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。但是芒果能放在冰箱里面嗎，放在冰箱里面會(huì)不會(huì)起到保鮮的作用呢?小編在這為大家講解下吧。

　　冰箱是一種改變我們生活的電器，因?yàn)樗拇嬖?，我們不要?dān)心食物變質(zhì)等問(wèn)題了。但是是不是什么都是可以放在冰箱里面的呢，冰箱真是萬(wàn)能的嗎?其實(shí)不是的，像芒果這種水果就是不能放在冰箱里面進(jìn)行保存的。

　　芒果放冰箱會(huì)加快變質(zhì)

　　芒果這種熱帶水果好放在避光、陰涼的地方貯藏，如果一定要放入冰箱，應(yīng)置于溫度較高的蔬果槽中，保存的時(shí)間好不要超過(guò)兩天。有些買(mǎi)回來(lái)時(shí)還未成熟的熱帶水果，比如顏色發(fā)青的香蕉等，耐寒性更差，因此好別放入冰箱中。否則，它們不僅不能正常地成熟，還會(huì)腐爛無(wú)法食用。熱帶水果從冰箱取出后，在正常溫度下會(huì)加速變質(zhì)，所以要盡早食用.。冰箱就是通過(guò)人造低溫環(huán)境，降低食物中各種化學(xué)反應(yīng)的速度，從而有利于保存食物的品質(zhì)。而平常生活中，頻繁開(kāi)關(guān)冰箱門(mén)可導(dǎo)致冰箱內(nèi)溫度升高，食物中的細(xì)菌就會(huì)生長(zhǎng)，而冰箱內(nèi)也會(huì)產(chǎn)生一種污染食物的病菌――“嗜冷菌”。這種菌類可在0℃―4℃的環(huán)境中生長(zhǎng)，藏在肉類產(chǎn)品、乳制品、蔬菜、沙拉及海產(chǎn)品等各類食物里面，并且在4℃―6℃時(shí)繁殖快，這正是冷藏室的溫度。因此，冰箱要定期清洗消毒，尤其是在夏天。

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　　值得注意的是，并非所有的食物都適合冰箱存放。有些食品在冰箱中，反而會(huì)縮短保質(zhì)期;有些食品不放在冰箱里，也能長(zhǎng)期保存。為了節(jié)約冰箱的空間，減少用電量，同時(shí)保證食品的品質(zhì)。對(duì)于餅干、糖果、蜂蜜、咸菜、黃醬、果脯、粉狀食品、干制食品等，都無(wú)需放入冰箱。它們或者水分含量極低，微生物無(wú)法繁殖;或者糖和鹽濃度過(guò)高，自由水分很少，微生物也無(wú)法繁殖。同時(shí)，像芒果、香蕉等熱帶水果，適合在12℃左右保存，放在室溫陰涼處即可。如果放入冰箱，反而會(huì)讓它們受到冷害，提前變質(zhì)。

　　芒果的功效與作用

　　殺菌

　　芒果的葉子的提取物是有著抑制化膿球菌、大腸桿菌、綠膿桿菌的作用的，而且對(duì)流感病毒也能起到很好的抑制作用的哦。

　　抗癌

　　據(jù)現(xiàn)代食療觀點(diǎn)而言，芒果含有大量的維生素A，因此具有防癌、抗癌的作用。食用芒果具有清腸胃的功效，對(duì)于暈車(chē)、暈船有一定的止吐作用。

　　防治高血壓、動(dòng)脈硬化

　　芒果含有營(yíng)養(yǎng)素及維生素C、礦物質(zhì)等，除了具有防癌的功效外，同時(shí)也具有防止動(dòng)脈硬化及高血壓的食療作用。

　　美化肌膚

　　由于芒果中含有大量的維生素，因此經(jīng)常食用芒果，可以起到滋潤(rùn)肌膚的作用。

　　防治便秘

　　我們常吃芒果是可以預(yù)防以及治療便秘的哦，這主要是因?yàn)槊⒐泻写罅康睦w維，這是可以促進(jìn)排便的。

　　芒果的栽培技術(shù)

　　芒果主根粗大，入土較深，側(cè)根數(shù)量少，且生長(zhǎng)緩慢。實(shí)生樹(shù)干性明顯，嫁接樹(shù)因不同品種，有直立型、也有開(kāi)展型和中間類型?；ㄑ坑屑兓ㄑ亢突旌涎?jī)煞N，花小，同一花序上有雄花和兩性花兩種。根無(wú)自然休眠，幼樹(shù)根生長(zhǎng)有12月~翌年2月、春梢老熟~夏梢萌發(fā)前、夏梢老熟后~秋梢萌發(fā)前3次高峰;成年樹(shù)只有2個(gè)明顯高峰，且與枝梢交替出現(xiàn)，春、夏季根系生長(zhǎng)處于低潮。枝梢生長(zhǎng)2~3月開(kāi)始，11~12月停止。花芽分化11月至翌年1月為多，早熟品種11~12月，晚熟品種1~2月。開(kāi)花，熱帶和早熟品種花期11月~次年2月，南亞熱帶和中熟品種2~3月， 晚熟品種3月中旬以后。有2次落果高峰，采前20~30天有采前落果現(xiàn)象。芒果自子房膨大至成熟需110~150天，果實(shí)自5月中下旬~8、9月成熟。

　　芒果對(duì)土壤的要求宜選擇土層深厚，地下水位低，有機(jī)質(zhì)豐富，排水良好，pH值5.5~7.5的壤土或砂質(zhì)壤土為宜。

　　結(jié)語(yǔ)：由此可以，冰箱雖然是很好的電器，但是并不是萬(wàn)能的，芒果就不易放在冰箱里面進(jìn)行保存，長(zhǎng)時(shí)間放在冰箱里面，芒果容易發(fā)生變質(zhì)的哦。