孕婦能吃玉米嗎 有哪些營養(yǎng)價值

　　很多人平時都不吃玉米和粗糧，這樣對健康是很不利的，玉米中含有很多我們人體必需的營養(yǎng)元素。那么孕婦能吃玉米嗎?吃玉米有哪些營養(yǎng)價值呢?下面就跟著小編一起來看看吧。

　　孕婦能吃玉米嗎

　　孕婦吃玉米，對胎兒的大腦發(fā)育益處很大。

　　玉米中含蛋白質、脂肪、糖類、維生素和礦物質都比較豐富。它特有的膠質蛋白占30%，球蛋白和白蛋白占20%-22%。由于玉米中含有維生素 A，這對人的智力、視力都有好處。玉米脂肪中的維生素較多，對防止細胞氧化、衰老有益處，從而有益于智力。

　　玉米中粗纖維較多，食后可寬腸，有利于消除便秘，有利于腸的健康，也間接有利于智力功能的開發(fā)。有一種甜玉米，蛋白質的氨基酸組成中以健腦的天冬氨酸、谷氨酸含量較高;脂肪中的脂肪酸主要是亞油酸、油酸等不飽和脂肪酸，這些營養(yǎng)物質都對智力發(fā)展有利。所以，孕應適當在飲食中補充玉米，以利胎兒健腦。

　　但是，如果胃消化功能不好，還是少吃點，玉米是粗纖維的，不易消化。

　　玉米的營養(yǎng)價值

　　1. 防止便秘，防止動脈硬化

　　玉米含有豐富的纖維素，不但可以刺激胃腸蠕動，防止便秘，還可以促進膽固醇的代謝，加速腸內毒素的排出。玉米胚榨出的玉米油含有大量不飽和脂肪酸，其中亞油酸占60%，可清除血液中有害的膽固醇，防止動脈硬化。

　　2. 防癌

　　玉米不但含有豐富的維生素，而且胡蘿卜素的含量是大豆的5倍多，也有益于抑制致癌物。

　　3. 美膚護膚功效

　　玉米還含有賴氨酸和微量元素硒，其抗氧化作用有益于預防腫瘤，同時玉米還含有豐富的維生素B1、B2、B6等，對保護神經傳導和胃腸功能，預防腳氣病、心肌炎、維護皮膚健美有效。

　　玉米的宜忌人群

　　宜食

　　玉米對治療食欲不振、水腫、尿道感染、糖尿病、膽結石等癥有一定的作用。脾胃氣虛、氣血不足、營養(yǎng)不良、動脈硬化、高血壓、高脂血癥、冠心病、肥胖癥、脂肪肝、癌癥、習慣性便秘、慢性腎炎水腫、維生素A缺乏癥等疾病患者適宜食用。

　　忌食

　　霉壞變質的玉米有致癌作用，不宜食用;而且，患有干燥綜合癥、糖尿病、更年期綜合癥且屬陰虛火旺之人不宜食用爆玉米花，否則易助火傷陰。

　　總結：從上面的文章我們可以看出來，孕婦不僅能吃玉米而且對胎兒大腦的發(fā)育益處還很大，所以每天吃點玉米對孕婦跟胎兒都是非常好的。但是小編要提醒大家消化功能不好的就少吃一點，因為玉米是粗纖維不易消化。