車?yán)遄佑心男┦朝熥饔?有哪些注意事項(xiàng)
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夏天到了,美味可口的車?yán)遄佑忠鲜辛?。車?yán)遄佑兄芨叩臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值,它的鐵含量特別的高。那么,你知道車?yán)遄拥氖朝熥饔糜心男﹩?吃車?yán)遄拥淖⒁馐马?xiàng)又有哪些呢?今天就請(qǐng)跟隨著小編來看一下車?yán)遄拥降自撛趺闯园伞?/p>
車?yán)遄幽軌蜓a(bǔ)中益氣,祛風(fēng)勝濕。它還能治療病后體虛氣弱,氣短心悸,茶不思飯不想,口干舌燥,以及內(nèi)風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎,四肢麻木,關(guān)節(jié)屈伸不利,凍瘡等病癥。
1.抗貧血,促進(jìn)血液生成。車?yán)遄雍F量高,位于各種水果之首。鐵是合成人體血紅蛋白、肌紅蛋白的原料,在人體免疫、蛋白質(zhì)合成及能量代謝等過程中,發(fā)揮著重要的作用,同時(shí)也與大腦及神經(jīng)功能、衰老過程等有著密切關(guān)系。常食車?yán)遄涌裳a(bǔ)充體內(nèi)對(duì)鐵元素量的需求,促進(jìn)血紅蛋白再生,既可防治缺鐵性貧血,又可增強(qiáng)體質(zhì),健腦益智。
2.防止蕁麻疹。徐麻疹流行時(shí),給小孩飲用車?yán)遄又軌蝾A(yù)防被感染。車?yán)遄雍藙t具有發(fā)汗透疹解毒的療效。
3.祛風(fēng)勝濕,殺蟲。車?yán)遄有詼責(zé)?,兼具補(bǔ)中益氣之功,能祛風(fēng)除濕,對(duì)風(fēng)濕腰腿疼痛有良效。車?yán)遄訕涓€具有很強(qiáng)的驅(qū)蟲、殺蟲作用,可驅(qū)殺蛔蟲、蟯蟲、絳蟲等。
4.收澀止痛。民間經(jīng)驗(yàn)表明,車?yán)遄涌梢灾委煙隣C傷,起到收斂止痛,防止傷處起泡化膿的作用。同時(shí)車?yán)遄舆€能治療輕、重度凍傷。
5.養(yǎng)顏美白。車?yán)遄訝I(yíng)養(yǎng)十分豐富,所含的蛋白質(zhì)、糖、磷、胡蘿卜素、維生素C等營(yíng)養(yǎng)元素都比蘋果、梨高,尤其是含鐵量,含鐵量是水果中高的,經(jīng)常用車?yán)遄又磕槻考鞍櫦y處,能夠讓臉部細(xì)膩紅潤(rùn)有光澤,去皺消斑。
吃車?yán)遄拥淖⒁馐马?xiàng)有哪些
1.車?yán)遄有詼責(zé)幔瑹嵝圆〖疤摕峥人哉呒墒?車?yán)遄雍巳屎柽?,水解后產(chǎn)生氫氰酸,藥用時(shí)應(yīng)小心中毒。
2.有潰瘍癥狀者、上火者、慎食;糖尿病者忌食。
3.車?yán)遄雍浟扛卟豢奢p視的,每100克含鉀258毫克,對(duì)于有腎病患者可不是一個(gè)小數(shù)字。腎病患者如果腎臟調(diào)節(jié)水分和電解質(zhì)的功能喪失,病人就會(huì)發(fā)生少尿和水腫。少尿時(shí),由于排鉀減少可有鉀潴留,如果患者食用過多的車?yán)遄?,患者就?huì)出現(xiàn)高血鉀。當(dāng)血鉀>6.5毫摩爾/升時(shí),即可導(dǎo)致患者的心臟在數(shù)秒至數(shù)分鐘內(nèi)停止跳動(dòng)。因此,高血鉀可以說是慢性腎病的“隱形殺手”。
車?yán)遄拥臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值
各種水果中,含鐵的較低,但車?yán)遄訁s卓然不群,一枝獨(dú)秀。每百克車?yán)遄又泻F量多達(dá)59毫克,居于水果首位;維生素A含量比葡萄、蘋果、橘子多4~5倍。此外,還含有維生素B、C及鈣、磷等礦物元素。每100克含水分83克,蛋白質(zhì)1.4克,脂肪0.3克,糖8克,碳水化合物14.4克,熱量66千卡,粗纖維0.4克,灰分0.5克,鈣18毫克,磷18毫克,鐵5.9毫克,胡蘿卜素0.15毫克,硫胺素0.04毫克,核黃素0.08毫克,尼可酸0.4毫克,抗壞血酸3毫克,鉀258毫克,鈉0.7毫克,鎂10.6毫克,另含豐富的維生素A。所以食用車?yán)遄泳哂写龠M(jìn)血紅蛋白再生及防癌的功效。
總結(jié):現(xiàn)在大家也應(yīng)該知道車?yán)遄佑心男┦朝熥饔昧税?,它不僅能夠抗貧血,還能夠防止蕁麻疹,還能夠美白養(yǎng)顏,真是個(gè)營(yíng)養(yǎng)高的水果。但是,車?yán)遄右膊荒艹远嗵嗔?,因?yàn)檐嚴(yán)遄永锩婧写罅康蔫F元素,吃多的話可能會(huì)引起鐵中毒的。
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