油桃酸奶芝士奶凍 夏季的清涼美味

　　夏季的水果上市了，油桃也隨之而來，油桃的營養(yǎng)很是豐富，含有很多我們體內(nèi)必需的營養(yǎng)元素，是一種對我們非常有益的水果。在這個炎炎的夏日里，小編給大家介紹一款油桃酸奶芝士奶凍，我們自己在家就可以完成，那么它是怎么做的呢?一起來看看吧。

　　油桃酸奶芝士奶凍

　　材料

　　主料

　　油桃80克、酸奶1支、芝士500克。

　　輔料

　　淡奶油150克、櫻桃酒10克、吉利丁片5克、蛋黃4只。

　　調(diào)料

　　糖30克。

　　做法

　　1.將淡奶油打起、酸奶打起、芝士打軟;

　　2.蛋黃加入糖打起、加入打好的淡奶油中;

　　3.將油桃、油桃酒加入做法2中、再加入打好的芝士、放入吉利丁片;

　　4.將酸奶倒進(jìn)準(zhǔn)備好的模具中，將做法3中的材料全部放入雪柜30分鐘即可。

　　油桃的營養(yǎng)價值

　　1、油桃含有大量的糖分，主要是蔗糖，而維生素和礦物質(zhì)的含量相對來說要少了點，但是屬于纖維成分的果膠也非常的多，它具有潤腸通便的功效。由于蓓蕾中含有配糖體，所以可以將油桃作為漢方藥來食用，它可以起到利尿的功效，對于便秘也有一定的療效。

　　2、油桃中含有17種人體所需要的氨基酸類、胡蘿卜素等其他營養(yǎng)素。

　　3、油桃含有豐富的維生素C，油桃由桃改良栽培而成，比桃甜，營養(yǎng)也豐富一些。一個新鮮油桃所含的維生素C，差不多可以滿足成人一天的所需量。維生素C不但有利于身體吸收鐵和維護(hù)免疫系統(tǒng)，而且對合成皮膚的重要組成部分膠原至關(guān)重要。膠原還能促進(jìn)傷口結(jié)疤，對傷口愈合十分重要。 油桃的皮比毛桃光滑，沒有討厭的絨毛。果肉較硬，顏色有粉紅、黃色、白色的，比毛桃香味濃。油桃所含熱量比毛桃多一些。

　　小編提示

　　沒有完全成熟的桃子好不要吃，吃了會引起腹脹或腹瀉。

　　禁忌人群

　　適宜人群

　　一般人群適用，但不宜多吃。

　　不宜人群

　　1、盡量不要給嬰幼兒吃油桃，這是由于油桃里還有很多的大分子物質(zhì)，而嬰幼兒的腸胃透析能力不健全，無法消化。

　　2、多病體虛的病人以及胃腸功能太弱的病人不宜食用，因為它會增加腸胃的負(fù)擔(dān)。

　　結(jié)語：大家看完這篇文章，有沒有什么收獲呢?對于這個油桃酸奶芝士奶凍都會做了嗎?為了度過一個清涼的夏天，還是值得一做的哦。