葡萄柚金槍魚沙律 營養(yǎng)美味的佳肴

　　葡萄柚富含多種營養(yǎng)元素，對人體具有重要的作用和功效。常食對人體非常有好處，但是不宜過量食用。葡萄柚也不止于生吃了，現(xiàn)在有很多種吃法。那你吃過葡萄柚金槍魚沙律嗎?你知道它是怎么做的嗎?一起來看看吧。

　　葡萄柚金槍魚沙律

　　用料

　　主料

　　紫甘藍3片，檸檬半個，葡萄柚半個，金槍魚1罐。

　　輔料

　　腰果適量，指天椒半條。

　　調(diào)料

　　橄欖油2湯匙，檸檬皮少許。

　　步驟

　　1、將葡萄柚剝皮備用。

　　2、葡萄柚剝好皮后輕輕的將果肉一粒一粒的剝開。

　　3、檸檬洗凈后用削皮器把皮削成細條后再用小刀切成丁，用半個檸檬榨出檸檬汁備用。

　　4、小辣椒洗凈后切成細條，金槍魚開罐。

　　5、將金槍魚放入容器里用叉子搗成半碎即可不需要搗的很碎。

　　6、放入2湯匙橄欖油，將橄欖油拌均勻。

　　7、倒入檸檬汁拌均勻。

　　8、將切好的檸檬皮放入金槍魚里，與檸檬片拌均勻。

　　9、放入辣椒拌均勻，放入葡萄柚果肉后輕輕的翻拌。

　　10、紫甘藍洗凈后用剪刀修飾成圓形，腰果放入保鮮袋搗碎。

　　11、將拌好的金槍魚用勺子放入紫甘藍菜里把搗碎的腰果放到金槍魚的表面即可食用。

　　葡萄柚的營養(yǎng)價值

　　在吃葡萄柚的時候，好能和別的酸性水果，堅果類或牛奶一起食用，并且切開之后應(yīng)該立即吃完，以便能吸收葡萄柚里所含有的營養(yǎng)成分。對于一些人如果過量吃葡萄柚的話，比較容易誘發(fā)乳腺癌。研究們認為，這大概是由于葡萄柚會導(dǎo)致人體血液中的雌激素水平升高，而激素水平與患乳腺癌的風險是有關(guān)系的。不要和較甜的水果或者淀粉類食物一起食用，不然會使得葡萄柚變得不容易被消化吸收。

　　結(jié)語:看完上面小編的介紹，大家應(yīng)該知道葡萄柚金槍魚沙律是怎么做的了，其實用心，步驟也不難。所以在閑暇時刻一定得動手做一做，品嘗一下哦。