牛油果餅干 常吃牛油果能夠保護(hù)眼睛

  牛油果是一種不僅營養(yǎng)價值高,同時作用也很大的水果,其中含有能夠保護(hù)我們肝臟的物質(zhì),還有著大量的維生素的存在。牛油的吃法也是很多的,今天小編給大家介紹的是如何制作牛油果餅干。

  牛油果餅干

  這道牛油果餅干小點(diǎn)心搭配牛奶、茶、咖啡都是非常好吃可口的,我們可以用來當(dāng)做下午茶食用。

  材料

  無鹽黃油,軟化、杯面粉、牛油果、白糖、雞蛋、蘇打、泡打粉、鹽

無鹽黃油,軟化、杯面粉、牛油果、白糖、雞蛋、蘇打、泡打粉、鹽

  做法

  1、預(yù)熱烤箱到375度F(190度 C)

  2、我們拿出一個碗,把黃油、牛油果、糖都一起放進(jìn)去,再用勺子攪拌均勻。

  3、加入雞蛋攪勻,再加所有的干粉,用手揉成面團(tuán)。

  4、將面團(tuán)分成核桃大的團(tuán),揉成圓形,用掌心壓扁。

  5、在烤盤上鋪上烤餅干的紙(unstick cook sheet)。

  6、我們把弄好額餅干一個個的放在烤盤里面,每個之間留一點(diǎn)間隔。

  7、烤8-10分鐘,或者直到餅干的低部成金黃色,取出后,放涼即可食用。

  牛油果雖小,身上卻到處是寶。據(jù)統(tǒng)計(jì),它的含油量高達(dá)8%~29%,有“森林奶油”的美譽(yù)。同時它的營養(yǎng)也極高,富含天然維生素A、維生素C、鈣質(zhì)以及多種礦物質(zhì)元素,是典型的高能低糖水果。牛油果果肉營養(yǎng)豐富,每100克果肉含脂肪23.49千克,糖分5.6克,蛋白質(zhì)1.25克,纖維1.8克,灰分0.7克,維生素C8毫克,是一種高熱能水果,營養(yǎng)價值與奶油相當(dāng)。所以,歐洲、美國、日本等國家將其視為果類珍品。

牛油果雖小,身上卻到處是寶

  牛油果的食用功效

  1、美容護(hù)膚。牛油果中豐富的維生素和植物油脂,對皮膚非常好,有保濕、去角質(zhì)、防曬等功效,高級化妝品中,多數(shù)有牛油果的成分。

  2、降低膽固醇。牛油果中含有的油酸是一種單元不飽和脂肪,可代替膳食中的飽和脂肪,故有降低膽固醇的功效。

  3、保護(hù)眼睛。牛油果中富含維生素A、E和B2,這些營養(yǎng)成分對眼睛很有益,經(jīng)常對電腦的白領(lǐng)們可以多吃。

  4、預(yù)防胎兒畸形、預(yù)防心血管疾病。牛油果含有豐富的葉酸,它能預(yù)防胎兒出現(xiàn)先天性神經(jīng)管缺陷,減少成年人患癌癥和心臟病的幾率。

  結(jié)語:以上就是制作牛油果餅干的過程,喜歡吃的朋友們還不抓緊來制作啊。這款小點(diǎn)心是非常的好吃的哦,我們可以當(dāng)做早點(diǎn)配上牛奶或者和咖啡做下午茶都是很不錯的選擇哦。