蓮子粥
糯米50克,蓮子50克,紅糖一匙。先將蓮子用開水泡至發(fā)脹,然后削皮表皮除去心,放入鍋中,再加入適量的水,用小火先煮半小時左右備用。再把糯米清洗干凈后倒入鍋中,同樣加入適量的水,用旺火10分鐘后倒入蓮肉及湯,加糖,改用小火燉半小時即可。作早餐或圖5下午當點心吃。有補中燥濕、健脾暖胃、止瀉斂汗、安神固精之效。適合于胃寒怕冷,遇冷則瀉,睡眠不佳的患者。
瑞香湯
山藥120克,烏梅、甘草各30克,陳皮、木香各3克。將以上諸藥為末,每次取適量做湯服食,每日2次。主治肝脾不和、胃脘脹痛,大便溏薄等。
生姜鯽魚湯
生姜30克,陳皮10克,胡椒3克,鯽魚1條。將魚去鱗,剖肚去內臟,生姜、陳皮、胡椒用紗布包好,放入魚肚中,加清水適量煨熟,入鹽、味精等調味品,食魚喝湯。此湯溫中散寒,理氣止痛。
香菇蝦球粥
粳米50克,蝦仁80克,干香菇20克,大蔥20克,鹽10克,味精5克,香油1克,胡椒粉1克
將粳米煮粥。香菇泡軟去蒂,切塊,蔥切成2厘米長的小段,將蝦仁、香菇、蔥白放入開水中稍燙撈出,將粥倒入鍋中煮開,加蝦仁、香菇、蔥白、鹽、味精、麻油、胡椒粉熬熟即可。
猴頭菇木耳煮雞
光雞800克,猴頭菇(水發(fā)后)250克,木耳(水發(fā)后)100克,雞湯800毫升,金華火腿粒10克,姜(去皮拍碎)20克,白胡椒粒少許,鹽、糖、米酒、生抽、花生油各適量。
雞斬件,以鹽、糖、生抽、米酒和花生油拌勻備用;,爆香拍姜,落雞湯、猴頭菇、火腿粒和白胡椒粒,慢火煮30分鐘至猴頭菇出味,然后加入雞件和木耳,中火煮15分鐘至雞熟,后調味便成。
總結:通過上述文章對胃炎的7大飲食禁忌和胃炎吃什么好等有關知識的詳細的介紹,朋友們對胃炎的飲食是否有了更深層次的了解了呢?胃炎患者們更要注意自己的飲食健康哦,否則你的胃病可能會更多。