烏梅的功效與作用 烏梅的炮制方法
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你知道烏梅是什么嗎?它是我們日常生活中常見的一種水果。那么你知道烏梅的功效與作用有哪些嗎?烏梅的炮制方法有哪些呢?如果大家還是不太了解,和小編一起來看一下這篇文章吧。
烏梅的功效與作用
1、止渴
烏梅的酸味可刺激唾液分泌,生津止渴。常用來治療口渴多飲的消渴(如糖尿病)以及熱病口渴、咽干等。夏天可用烏梅煎湯作飲品,能去暑解渴。
2、止咳
烏梅酸澀收斂,能斂肺止咳而用于肺虛久咳少痰或干咳無痰之癥,常配半夏、杏仁等。但對實證要慎用。
3、止瀉
烏梅能澀腸止瀉痢,可用于脾虛久瀉、久痢或大腸滑瀉不止甚至脫肛不收。近年有人用《傷寒論》中的烏梅丸作基本方加減治療非特異性結腸炎,取得了明顯的療效。
4、止痛
一能安蛔止腹痛?;紫x得酸則伏,用烏梅配細辛、川椒、黃連、附子等可治療膽道或腸道蛔蟲引發(fā)的腹痛、嘔吐甚至四肢厥冷。二能活血止瘀痛。烏梅可軟化骨刺,改善血液循環(huán),減輕水腫而療足跟痛。取烏梅200克,加水2000毫升煎40分鐘,過濾去渣,加食醋200毫升,待藥液溫度適宜時,浸泡足跟,每晚1次,每次1小時左右(藥液可重復加熱使用)。
5、止血
烏梅炒炭可療便血、崩漏屬虛證者。治療功能失調性子宮出血,可重用炒烏梅至30克配人參、茯苓、木瓜、赤石脂、禹余糧等煎服;治療慢性腎小球腎炎所致血尿、蛋白尿經久不消者,在辨證方中加入烏梅炭、蟬蛻各6~10克功效顯著,這與實驗證明烏梅可助腎小管上皮細胞增生,增強腎小管重吸收精微物質的能力等功能有關。
現代人喜歡吃的食物不外是精制食品如精白谷類、精白面包、精白面條、精白糖、化學調味料及動物性食物。吃了這些食物會致使血液里的毒素劇增,日子久了,血液循環(huán)惡化而產生酸素。每天吃一個烏梅可幫助清掃血液,使血液流動量正?;?,排除過量的酸素。
當血液凈化時,新陳代謝就增強,身體自然會恢復能量。烏梅里的檸檬酸酸幫助吸收維他命及酵素,還有能預防疾病及消除疲勞。
烏梅的炮制方法
1.凈制
揀凈雜質,篩去灰屑,洗凈,曬干。
2.烏梅肉
取凈烏梅微淋清水濕潤,使肉綿軟,略晾,敲碎,剝取凈肉即成。或置蒸籠內蒸至極爛,放籮內揉擦,去核,取肉,曬干。
3.烏梅炭
取凈烏梅用武火炒至皮肉鼓起,出現焦枯斑點為度,噴水焙干,取出放涼。
4.醋制
取凈烏梅或烏梅肉,用醋拌勻,悶潤至醋被吸盡時,置適宜的容器內密閉,隔水或用蒸氣加熱2-4小時,取出干燥。
5.蒸制
取烏梅放入瓶內蓋緊,置開水鍋中蒸至上氣后,?;痖g5小時,取出曬干。
總結:現在知道烏梅的作用有哪些了吧。大家知道烏梅的功效與作用有哪些了吧,烏梅的炮制方法雖然看起來步驟很多,但是做起來一點都不難。烏梅的營養(yǎng)價值很高,減少成年人患癌癥和心臟病的幾率。
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