烏梅蘿卜片 吃烏梅能養(yǎng)胃嗎
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你知道嗎?烏梅不僅能當(dāng)做水果來吃,也能做出美味的果汁來。你知道烏梅有哪些作用呢,你知道吃烏梅能養(yǎng)胃嗎?美味可口的烏梅蘿卜片又是怎么制作的呢?那就和小編一起來看一下這篇文章吧。
烏梅蘿卜片
用料
主料
白蘿卜半根
輔料
烏梅10顆
調(diào)料
生抽1大勺,米醋2大勺,白砂糖3大勺,礦泉水適量
烏梅蘿卜片的做法
1.白蘿卜洗凈,帶皮切成半月形薄片;加入少許鹽,拌勻腌制10分鐘左右
2.用清水沖洗干凈;撈出,略擠去水分,放進(jìn)容器中
3.放入幾顆鹽津?yàn)趺?加入礦泉水,沒過蘿卜片
4.加入糖、醋
5.加入生抽;蓋上蓋子,上下左右搖晃一番,使調(diào)味料均勻,入冰箱冷藏一夜,即可食用
烏梅的果實(shí)里含有琥珀酸、蘋果酸、檸檬酸等多種有機(jī)酸;種子內(nèi)含有氰苷類及脂肪油等成分。因而烏梅具有清熱鎮(zhèn)咳、生津止渴、驅(qū)蟲抑菌等作用。
烏梅有抑制大腸桿菌、痢疾桿菌、綠膿桿菌以及各種皮膚真菌的作用,因此,夏季多吃一些烏梅,可以減少腸道疾病的發(fā)生,增加身體的免疫能力。
此外,烏梅還能分解肌肉組織中的乳酸,焦性葡萄酸,多食烏梅可以解除疲勞,精力充沛;烏梅中還含有少量的苦味酸,能使膽囊收縮,促進(jìn)膽汁分泌。在酷暑伏天,好多喝些烏梅汁、酸梅湯,這樣不僅可以防暑降溫、生津止渴,而且,還能防病健身。
吃烏梅能養(yǎng)胃
長期性的沒有食欲可能就是自己的胃出問題了,生病后食欲也差了。若要康復(fù)得快,需要吃東西,能幫助恢復(fù)食欲的就是每天吃一個(gè)烏梅。
總結(jié):現(xiàn)在大家對(duì)于烏梅有了更深的了解了吧?,F(xiàn)在知道了吧,老人能吃烏梅的。烏梅的吃法有很多,可以直接吃,還能做成水果來使用,還能當(dāng)成果汁來使用,怎么樣?趕緊來試一試吧。
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