初期白血病的飲食原則
初期白血病要采取少食多餐的原則
白血病病人在化療過程中往往會(huì)出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹脹、腹瀉等消化系統(tǒng)癥狀此時(shí)可采取少食多餐的進(jìn)食方法或在三餐之外增加一些體積小、熱量高、營養(yǎng)豐富的食品如糕點(diǎn)、巧克力、面包、鵪鶉蛋、魚松、酸牛奶、鮮蔬汁等，還可調(diào)劑些半流食或軟飯如米粥、豆腐腦、小籠蒸包等。
初期白血病患者要多進(jìn)食含維生素豐富的食物
惡性腫瘤病人中約有70-90%的人存在不同程度的維生素缺乏，國外研究證明多吃富含維生素C的蔬菜與水果能阻止癌細(xì)胞生成擴(kuò)散、增強(qiáng)機(jī)體的局部基質(zhì)抵抗力、免疫力和全身免疫功能從而達(dá)到控制和治療癌癥的目的。含維生素C有些豐富的食物有油菜、西紅柿、山楂、柑桔、小白萊、韭萊、鮮棗、獼猴及檸檬等。
初期白血病患者要多吃富含蛋白質(zhì)的食物
早期的白血病患者應(yīng)該要多吃一些富含蛋白質(zhì)和動(dòng)物肝臟之類的食物，白血病的患者可以多食用一些動(dòng)物肝臟的鐵和蛋白質(zhì)含量都很高的食物，因?yàn)檫@些食物都是治療白血病的良藥。
但有些人難以接受肝臟的氣味常常把肝臟中的血液全部擠出反復(fù)洗滌這是不可取的。正是肝臟的血液才含有更豐富的營養(yǎng)成分。為了減輕氣味可與蔥、姜、蒜一起烹制。
初期白血病患者要供給豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)
白血病病人體內(nèi)蛋白質(zhì)的消耗遠(yuǎn)大于正常人只有補(bǔ)充足量的蛋白質(zhì)才能維持各組織器官的功能，另外體內(nèi)各種抗體亦由蛋白質(zhì)構(gòu)成具有保護(hù)機(jī)體免受細(xì)菌和病毒的侵害增強(qiáng)機(jī)體抵抗力和免疫力的作用。因此白血病病人應(yīng)攝人高蛋白飲食尤其是選用一些質(zhì)量好、消化與吸收率高的動(dòng)物性蛋白、豆類蛋白如禽蛋、乳類、魚蝦、瘦肉、動(dòng)物血、動(dòng)物內(nèi)臟、豆腐、豆?jié){等。
