鹵香螺怎么做 它能促進骨骼發(fā)育嗎
香螺是我們非常熟悉的一種美味,在家家戶戶的餐桌上也時??吹剿纳碛?。它不但味道鮮美,而且營養(yǎng)也很豐富呢。它的做法有很多,那你知道鹵香螺怎么做嗎?它能促進骨骼發(fā)育嗎?制作過程中有哪些需要注意的呢?我們一起去了解一下吧。
鹵香螺
主料
香螺1500g。
輔料
蠔油適量,料酒適量。
生抽適量,白糖適量。
蔥適量,香葉適量。
八角適量。
步驟
1.將香螺清洗干凈。
2.然后用開水煮上片刻。
3.冷水浸透。
4.用叉子取出螺肉。
5.再用水洗去里面泥沙。
6.放入高壓鍋里,加八角和香葉
7.加一勺白糖
8.加適量料酒,生抽,蠔油。
9.加蔥段,煮20-25分鐘。
10.倒入一容器里面,用湯汁浸泡幾個小時后食用,口味更佳。
小貼士
此品中一定不要用鹽,這里的咸淡都用生抽來調理。
香螺含有豐富的銅,而我們知道銅是人體重要的微量元素,而且是不可或缺的。因為它對于血液、中樞神經(jīng)和免疫系統(tǒng)能夠起到重要的作用,而且它還能夠促進皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內臟的發(fā)育。
結語:這道鹵香螺做法非常簡答,味道也很鮮美呢。當你花時間去做,品嘗之后一定不會后悔的,相反你會喜歡上這種吃法哦。
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