第四類(lèi)：高能量的零食
高糖、高鹽、高脂肪類(lèi)的零食不能讓孩子多吃，高糖、高脂肪會(huì)增加肥胖、高血壓和各種慢性病的風(fēng)險(xiǎn)，高鹽會(huì)影響腎功能。而美國(guó)的一項(xiàng)研究顯示，長(zhǎng)期攝入大量糖分會(huì)減弱大腦學(xué)習(xí)和記憶信息的能力。
可樂(lè)、糖果、薯片、油炸物、巧克力、膨化食品、炸雞、各種甜味飲料等均為高能量的零食。
如何辨認(rèn)有害零食?認(rèn)真看配料表
如今市面上的零食如此之多，我們有什么辦法能夠快速分辨有害的零食呢?郭麗娜主任教我們一個(gè)簡(jiǎn)單有效的辦法，那就是看配料表，因?yàn)橹灰前凑諛?biāo)準(zhǔn)合法生產(chǎn)的產(chǎn)品，配料表是不能夠作假的。下面就教大家?guī)渍锌磁淞媳淼姆椒ǎ?/p>
1、配料表中排在前面的物質(zhì)含量比較高，如果排在第一位的不是天然成分，那么好不要買(mǎi)來(lái)吃。
2、配料表中標(biāo)有“氫化油”、“植物油”、“植物脂末”、“精煉植物油”、“植物黃油”、“植物奶油”等物質(zhì)說(shuō)明含有反式脂肪酸，如果這些物質(zhì)排在配料表靠前的位置說(shuō)明含量較多。
3、按照國(guó)家規(guī)定，配料表的食品添加劑一般都用“食品添加劑()”標(biāo)出，括號(hào)里面的物質(zhì)都屬于食品添加劑，建議選購(gòu)食品添加劑較少的零食。
既然有這么多的“壞零食”不能吃，那么該吃哪些好零食呢?郭麗娜主任認(rèn)為牛奶、酸奶、新鮮水果和蔬菜、堅(jiān)果、豆類(lèi)和豆制品、粗糧等都是比較健康的零食，家長(zhǎng)還可以自己在家DIY一些果蔬汁和湯羹給孩子消暑。
幾乎所有兒童都會(huì)喜歡吃零食，但是家長(zhǎng)又會(huì)擔(dān)心零食影響寶寶的健康，或者過(guò)多吃零食不吃主食造成發(fā)育不良，這可怎么辦呢?小編告訴你，適當(dāng)?shù)某砸恍┙】档牧闶呈强梢缘呐丁Ｏ旅婢蛠?lái)為推薦夏天適合兒童吃的零食，一起來(lái)看看吧。
如何控制孩子吃零食
兒童非常好動(dòng)，整天手腳不停的活動(dòng)著，消耗大量熱能。因此，每天在正餐之外恰當(dāng)補(bǔ)充一些零食，能更好地滿足新陳代謝的需求。研究表明，兒童恰當(dāng)吃一些零食會(huì)營(yíng)養(yǎng)更平衡，是攝取多種營(yíng)養(yǎng)的一條重要途徑。
所以愛(ài)吃零食并不是壞習(xí)慣，關(guān)鍵把握一個(gè)科學(xué)尺度。首先，吃零食時(shí)間要恰當(dāng)，好安排在兩餐之間，不要在餐前半小時(shí)至1小時(shí)吃。其次，零食量要適度，不能影響正餐。另外，要選擇清淡、易消化、有營(yíng)養(yǎng)、不損害牙齒的小食品，如新鮮水果、果干、堅(jiān)果、牛奶、純果汁、奶制品等，不要太甜、太油膩。接下來(lái)，就來(lái)一起看看夏天孩子吃什么零食好吧。
夏天適合兒童吃的零食
水果或果汁：水果含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，寶寶吃了能促進(jìn)食欲，幫助消化。吃水果的時(shí)間有講究，飯前吃有飽腹感影響食欲，飯后吃不利于消化吸收，一般建議在兩餐中間吃。水果的種類(lèi)根據(jù)季節(jié)而定，夏天可以吃西瓜、甜瓜、桃子、葡萄、夏橙、李子等，但注意食用量不宜過(guò)多，尤其是一些寒涼和容易上火的水果。果汁好是鮮榨的，比現(xiàn)買(mǎi)的加工果汁更有營(yíng)養(yǎng)哦。
面包和蛋糕：比起含有各種添加劑的餅干，新鮮面包和蛋糕要更加健康一些，也可以當(dāng)做寶寶的零食。但是由于這些食物具有一定的飽腹感，食用時(shí)間一定要遠(yuǎn)離正餐，一般來(lái)說(shuō)下午茶時(shí)間(3-4點(diǎn))是個(gè)不錯(cuò)的選擇。對(duì)于不愛(ài)吃飯的孩子來(lái)說(shuō)，面包和蛋糕是補(bǔ)充能量的好選擇，但是對(duì)于愛(ài)吃東西的小胖墩來(lái)說(shuō)，吃面包和蛋糕一定要控制量，避免能量過(guò)多繼續(xù)發(fā)胖。
