飲食禁忌 注意十種蔬菜的搭配禁忌

  蔬菜是人們平時(shí)生活中不可缺少的食物,但是很多人卻忽略了蔬菜之間的搭配。你知道蔬菜的飲食禁忌有哪些嗎?今天小編幫大家總結(jié)了十種蔬菜的搭配禁忌,讓我們一起來(lái)看一下吧。

  1、蘿卜

  嚴(yán)禁與橘子同食,否則易患甲狀腺腫;忌與胡蘿卜、何首烏、地黃同食;服人參時(shí)也應(yīng)忌食。

嚴(yán)禁與橘子同食,否則易患甲狀腺腫;忌與胡蘿卜

  有的朋友喜歡把胡蘿卜、白蘿卜切成塊與牛腩或羊肉一起做湯喝,其實(shí),這些做法是不科學(xué)的……胡蘿卜白蘿卜別一起吃。

  2、甘薯

  不能與柿子同食,兩者相聚后會(huì)形成胃柿石,引起胃脹、腹痛、嘔吐、嚴(yán)重時(shí)可導(dǎo)致胃出血等,也不宜與香蕉同食。

  3、韭菜

  不可與菠菜同食,二者同食有滑腸作用,易引起腹瀉;不可與蜂蜜同食,同食易引起心痛;

  不可與牛肉同食,同食令人發(fā)熱動(dòng)火。這里要特別提醒農(nóng)村的朋友,炒蔬菜時(shí)注意不要放韭菜,況且色澤搭配也不科學(xué)。

  4、茄子

  忌與黑魚、蟹同食,同食有損腸胃,并且,一般過(guò)老熟的茄子不宜食,易引起中毒。

  5、菠菜

  不宜與豆腐同食,易使人缺鈣,當(dāng)然亦忌與韭菜同食。

  菠菜豆腐湯是民間的傳統(tǒng)家常湯菜,以其清淡爽口而深得人們喜愛(ài)。然而現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明,菠菜和豆腐不應(yīng)同時(shí)吃。

  6、南瓜

  不可與富含維生素C的蔬菜、水果同食;不可與羊肉同食,否則易發(fā)生黃疸和腳氣病。

  7、竹筍

  不宜與豆腐同食,同食易生結(jié)石;不可與鷓鴣肉同食,同食令人腹脹;不可與糖同食;

  不宜與羊肝同食。老人、兒童不宜多吃春筍,每餐好不要超過(guò)半根。

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