五香肉茶樹菇 香濃的健康美味

　　茶樹菇的食用方法有很多，它不但可以用來煲湯，還可以用來和其他食材進行炒食。比如它可以和花肉進行炒食，那你知道五香肉茶樹菇是怎么做的嗎?下面我們一起來了解一下吧。

　　五香肉茶樹菇

　　用料

　　主料

　　花肉200克，茶樹菇200克。

　　輔料

　　紅蘿卜1/3根，蔥3根。

　　蒜頭(獨蒜)1顆，五香粉半茶匙。

　　生粉2茶匙，蠔油1湯匙。

　　醬油半湯匙，鹽適量。

　　雞精適量，水淀粉適量。

　　做法

　　1、花肉切成薄片。

　　2、將適量的鹽和生粉以及五香粉，醬油和雞精一起放到切成片狀的花肉中，一起拌勻，然后腌制30分鐘。

　　3、熱油鍋，下花肉炒熟。

　　4、將花肉中的油擠出來，然后讓油存在鍋中，將煮熟的肉盛盤。

　　5、再次熱油鍋，爆香蒜頭和蔥白。

　　6、加入紅蘿卜和茶樹菇，翻炒4分鐘。

　　7、調(diào)入蠔油、鹽和雞精。

　　8、后的時候?qū)⑹[段添加進去，然后與花肉進行翻炒幾下，接著用水淀粉勾芡之后就可以裝盤上桌啦。

　　茶樹菇的營養(yǎng)價值

　　茶樹菇中含有豐富的B族維生素和多種礦物質(zhì)元素，如鐵、鉀、鋅、硒等元素都高于其它菌類。

　　結(jié)語：看到這款五香肉茶樹菇，你有沒有垂涎欲滴了呢，看完步驟你也會發(fā)現(xiàn)其實很容易操作，所以喜歡的朋友可以嘗一嘗哦。