解決辦法:選擇有機(jī)土豆。傳統(tǒng)土豆的農(nóng)藥通過洗時(shí)根本洗不掉的。
5.圈養(yǎng)鮭魚
問題:大自然不會把鮭魚趕到圍欄中,也不會給鮭魚喂大豆、家禽糞便等。圈養(yǎng)鮭魚維生素D含量少,卻含有大量污染物。
如致癌物、多氯聯(lián)苯、溴化的阻燃劑和殺蟲劑。只有每五個(gè)月吃一次鮭魚,癌癥的患病率才不會增加。
解決辦法:吃野生阿拉斯加鮭魚。
小貼士:選擇罐裝鮭魚。
6.由人工激素制造的牛奶
問題:牛奶制造者會使用牛生長素來促進(jìn)牛奶生產(chǎn),但是這種激素也會引起奶牛乳房的感染,甚至使牛奶發(fā)膿,還會使牛奶中的類似胰島素成分增加。
而對于人類來說,高水平的胰島素樣生長因子會引起乳癌、前列腺癌和結(jié)腸癌。
解決辦法:選擇沒有牛生長素的或沒有人工激素的牛奶,或有機(jī)奶。
7.傳統(tǒng)蘋果
問題:因?yàn)樘O果樹單個(gè)嫁接,因此每顆蘋果都有獨(dú)特的味道。
正因?yàn)槿绱?,蘋果的抗害蟲能力不強(qiáng),因此經(jīng)常需要噴灑農(nóng)藥。蘋果是所有水果中容易吸取農(nóng)藥的。
解決辦法:購買有機(jī)蘋果。
小貼士:如果你覺得有機(jī)蘋果貴,買傳統(tǒng)蘋果后,確保洗干凈并且去皮。