急性支氣管炎的營(yíng)養(yǎng)與飲食療法(2)

  用百部100克,蜂蜜500克,清水5000克,先用清水煎百部至1000毫升,濾去渣,再加蜂蜜慢火熬膏,飯后沖服,每次1~2湯匙,每天3次。對(duì)治療急性支氣管炎久咳不愈甚驗(yàn)。

  ② 靈芝茶

  可以取20克的靈芝,連續(xù)煎服3天,對(duì)于治療咳嗽。祛痰有很好的作用,對(duì)于治療氣管平滑痙攣有很好的緩解額作用。

  保健藥膳

  ①杏仁芝麻羹

  炒杏仁、炒芝麻各等量搗爛,每次6克, —日2次,開(kāi)水沖調(diào)服用,可以止咳潤(rùn)肺通便,對(duì)老年人較為適用。

  ② 燕窩粥

  燕窩10克,粳米100克,冰糖50克。將燕窩放溫水中浸軟,去污物,放開(kāi)水碗中再發(fā),人粳米,加3碗水,旺火燒開(kāi),改文火慢熬約1小時(shí)左右,人冰糖熔化后即可服食??芍畏翁摼每然颊?。

  ③蘿卜杏仁煮牛肺

  蘿卜 500克,苦杏仁15克,牛肺(或豬肺)250克,姜汁、料酒各適量。蘿卜切塊,苦杏仁去皮、尖。牛肺用開(kāi)水燙過(guò),再以姜汁、料酒旺火炒透。沙鍋內(nèi)加水適量,放入牛肺、蘿卜、苦杏仁,煮熟即成。吃牛肺,飲湯。每周2-3次。功效補(bǔ)肺、清肺、降氣、除痰。適用于肺虛體弱,急性支氣管炎等癥。尤宜冬、春季節(jié)選用。

  ④杏仁核桃

  姜9克—12克,南杏仁15克,核桃肉30克,冰糖適量。先將上3味搗爛,再加人冰糖,放人鍋內(nèi)燉熟。每日1次,連服15—20日。功效散寒化瘀,補(bǔ)腎納氣。適用于急性支氣管炎屬寒證型。

  ⑤潤(rùn)肺銀耳湯

  水發(fā)銀耳400克,荸薺100克,甜杏仁10克,桂圓肉30克,姜、蔥、精鹽、白糖、植物油、玫瑰露酒、味精各適量。先將荸薺削皮,洗凈,切碎放人砂鍋中,加水煮2小時(shí)取汁,備用;甜杏仁去皮,入開(kāi)水鍋煮10分鐘,再用清水漂去苦味,放碗中加清水100毫升;桂圓肉洗凈,與甜杏仁一起人籠蒸50分鐘取出,備用。將銀耳人沸水煮片刻撈出。炒鍋置中火上,加植物油,放蔥、姜、精鹽和水,把銀耳放人煮3分鐘撈出,放在蒸鍋內(nèi),加荸薺汁、精鹽、玫瑰露酒、白糖入籠蒸50分鐘,然后再放人甜杏仁、桂圓肉蒸15分鐘,加味精即成。佐餐食。

  功效滋陰潤(rùn)肺,養(yǎng)血潤(rùn)腸。適用于老年支氣管炎,咳嗽,痰中帶血,大便秘結(jié)等癥。

  ⑥蜜棗甘草湯

急性支氣管炎 急性支氣管炎的食療 
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