第三級：會泡茶，品質升值
喝茶雖然對人體有大大的好處，但如果你使用的方式不對，好東西也一樣會變壞。那么，這么喝茶才是好的呢?
喝茶的注意事項
1、用陶瓷茶具泡茶，不要用金屬制品，尤其不用鋁制品，以免起化學反應，中毒。
2、經(jīng)常洗茶杯，清除茶銹。茶銹是茶葉中含有的多酚類物質在空氣和水中被氧化形成的一層難溶性的膠狀物質。喝茶時帶入茶銹，會阻礙人體對營養(yǎng)的消化吸收。
3、當日沏，當日飲。有道是“不飲隔夜茶”，這是因為茶水中含有少量蛋白質，存放過久，蛋白質和其他一些有機物質會腐敗變質。
4、亂加作料是不好的。有的人愛在茶里加糖，其實這樣就品不出茶的滋味了，還會破壞營養(yǎng)價值。
5、早晨空腹不喝茶。空腹飲茶會引起腎功能亢進，出現(xiàn)尿頻、心慌，并影響胃腸功能和妨礙人體對鐵質和維生素B的吸收。
6、睡覺前不喝茶。茶葉對神經(jīng)系統(tǒng)有刺激作用，會使大腦處于興奮狀態(tài)容易失眠。
7、吃飯前后半小時也不喝茶。吃飯前喝茶，會沖淡唾液，影響進食和消化，還可能使消化器官暫時對蛋白質的吸收功能下降。飯后不要馬上喝茶，因為茶葉中的鞣酸能和食物中的蛋白質、鐵發(fā)生凝固作用，影響人體對這些營養(yǎng)物質的吸收。
8、服藥前后半小時不喝茶。茶水中含有多種化合物，和藥品混合會產生化學變化，降低藥效是其次，產生副作用就糟了。
9、不喝過濃的茶。濃茶中的茶葉堿、咖啡因、可可堿等濃度過大，會使胃壁收縮，影響食欲，妨礙消化和吸收，甚至導致胃潰瘍。
10、女性經(jīng)期少喝濃茶。尤其是少女，不要喝濃茶，以防發(fā)生貧血。女性月經(jīng)期間要流失相當數(shù)量的血，這些經(jīng)血中含有大量高鐵血紅蛋白、血漿蛋白等成分。 丟失的鐵元素只能靠食物補充，而濃茶中的鞣酸會使食物中的鐵質合成鞣酸鐵鹽，屬于不溶性物質，不易被腸黏膜吸收，長此下去，極易造成缺鐵性貧血。
