營養(yǎng)解析
胡蘿卜：胡蘿卜能提供豐富的維A，可促進(jìn)機(jī)體正常生長繁殖、維持上皮組織、防止皮膚病的發(fā)生。
干絲黃豆芽湯
制作方法
1.將豆腐干放入開水中煮一下，撈出晾涼后再切成細(xì)絲，用開水泡五分鐘后取出，再用開水泡上待用;
2.榨菜洗凈切成細(xì)絲，用清水泡一下備用;
3.冬筍、木耳洗凈切成細(xì)絲;
4.菠菜洗凈，用開水燙透后放入湯碗中;
5.坐鍋點(diǎn)火，放入黃豆芽湯，鍋開后倒入豆腐干絲、榨菜絲、精鹽、木耳絲、冬筍絲、雞精;
6.待鍋開后淋入香油，盛入裝在菠菜的湯碗中即可。
營養(yǎng)解析
香干：香干含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素A、B族維生素、鈣、鐵、鎂、鋅等營養(yǎng)元素，營養(yǎng)價(jià)值較高。
菠菜：菠菜中含有大量的β胡蘿卜素和鐵，也是維生素B6、葉酸、鐵和鉀的極佳來源。其中豐富的維生素含量對(duì)人體的皮膚健康有很大的幫助。
皮肌炎飲食禁忌
一般皮肌炎患者應(yīng)以素食為主，易于消化，不礙腸胃，忌食辛辣刺激、腥發(fā)動(dòng)風(fēng)的海產(chǎn)品和牛奶、雞蛋等食物。
常用一些健脾除濕的藥膳，如冬瓜蓮子湯、綠豆赤小豆湯等，對(duì)皮肌炎有較好的預(yù)防作用。河產(chǎn)品如蓮子、藕、荷葉、菱角等，對(duì)皮膚亦有好處。
避免食用一些刺激性食物，如蔥、姜、蒜、濃茶、咖啡、酒類及其他容易引起皮肌炎的食物，如魚、蝦等海味。
宜食入富含維生素的食品：因維生素A、B2、B6對(duì)脂溢性皮炎具有調(diào)節(jié)和抑制作用，維生素E有促進(jìn)皮膚血液循環(huán)，改善皮脂腺功能的作用;富含上述維生素的食品有胡蘿卜、土豆、南瓜、卷心菜、芝麻油、菜子油、動(dòng)物肝等。
總結(jié)：關(guān)于皮肌炎的一些常見的食療方法以及飲食的注意事項(xiàng)今天小編就先給大家介紹到這里，希望大家在今后生活中能夠多多的留意身邊的一些食材，這樣可以發(fā)現(xiàn)很多對(duì)人們身體有益的食療方，對(duì)自己的健康有很大的幫助哦。
