對慢性腎衰患者提倡優(yōu)質蛋白飲食，即富含必需氨基酸的蛋白質。如牛奶、雞蛋、瘦肉、魚肉等。蛋白質的攝入量要據(jù)患者的肌酐清除率加以調整。通常建議蛋白質攝取量為每公斤體重0.6公克，例如體重為50公斤，則每天蛋白質攝取應控制為30克。
同時在蛋白質攝取量嚴格限制下，必須慎選蛋白質來源，才能充分被人體利用，建議至少每日允許量的2/3由高品質的蛋白質供應。富含植物蛋白的食物如花生、豆類及制品：豆腐、豆腐干、豆?jié){、豆皮等慎用。
3、低鹽飲食
慢性腎衰患者80%同時伴有高血壓，當腎功能不全時，無法將體內過多的鈉離子排出，造成高血壓、水腫、腹水、肺積水，增加心臟負擔，日久易導致心衰竭。鈉鹽攝入過多可致鈉水潴留，不僅可加重水腫，而且可加重高血壓。
因此，一定要限制鈉的攝入，根據(jù)病情可將鈉鹽攝入量限制在2～3g/d，同時禁食腌制食品等，食鹽、醬油、味素、蕃茄醬、沙茶醬等含有大量的鈉，加工及腌制罐頭含鈉量也不少，因此日常生活盡量選用天然食品，烹調上可多利用白糖、白醋、蔥、姜、蒜、五香、肉桂、花椒、香菜等使食物有其它風味，增加食物可口性。
通過以上介紹，對腎衰竭飲食選擇，都是有著很好的了解，那患者在食物選擇上，都是可以按照以上方法進行，不過要注意的是，在對這些食物吃的時候，患者也是要適量的進行，這樣對自身才不會有負擔，而且身體能夠很好的吸收食物當中的營養(yǎng)元素。
而對于這種腎衰竭的治療想必在社會上已經有很多不同的解決方法了吧，而下面就是一些有關這種腎衰竭的治療的方法的資料，希望大家能好好地利用。
1、海鮮豆腐湯
做法：采用魚片、蝦仁、豆腐、菜心制作而成
其中架油鍋將豆腐爆炒后備用，然后將魚片、蝦仁放于碗中，加生油、鹽、糖、味精、胡椒粉拌勻。
煲適量清水，水滾時下魚片、蝦仁、豆腐，滾幾滾后，下菜心。
海鮮豆腐湯在日常是腎衰竭普遍采用的一個食療方法，對減輕病痛非常有效。這是因為此湯里面含有大量的蛋白質，但是對于腎臟的副作用較小，有補腎益精的功效，所以對于腎衰竭的患者有非常大的幫助。
2、瓊花蝦仁湯
這種湯營養(yǎng)豐富，不僅可以增強腎衰竭的體質，而且可以很大程度上減輕腎衰竭造成的腎臟健康損害。
一般由餛飩皮、豬肉、蝦仁、雞蛋、豆腐、青菜制成，
其中將蝦仁和豬肉剁碎，然后加入半個雞蛋，放入少許蔥、鹽、味精、生粉后邊拌勻，
用餛飩皮包成一個個餛飩。將剩下的半個雞蛋打散放在豆腐中，加味精、鹽、豬油、生粉拌勻，倒入菜盤中，上面放胡蘿卜、青菜葉，隔水蒸熟。用鍋煮1大碗水，加味精、鹽，水沸，倒入餛飩，煮10分鐘，倒入菜盤中的各物即成。
通過上面的認識和介紹，想必大家對這種腎衰竭的治療的方法都有一定的了解了吧，同時也是希望大家能從上面的知識能有所幫助，同時也是希望大家在平時的日常的生活中多做一些運動，還要多吃一些綠色健康的蔬菜，這樣才是對我們的身體是好的。
總結：腎衰竭就目前而言，可以說是比較嚴重的疾病了，很多患者對于腎衰竭還有很多不懂的地方，關于腎衰竭的保健和預防，可以說我們做得還不夠到位，這就是為什么腎衰竭發(fā)病率越來越高的原因。小編的這篇文章就是在這個方面給大家提的一些建議。希望能對廣大患者朋友們帶來幫助。
