飲食與我們的身體健康有著密切的關(guān)系，吃不好那不僅僅會(huì)導(dǎo)致腸胃消化不良，嚴(yán)重的還容易導(dǎo)致胃癌的發(fā)生，平時(shí)生活中吃什么會(huì)增加胃癌的風(fēng)險(xiǎn)呢?吃什么食物又可以預(yù)防胃癌?胃癌的隱形癥狀分別都有哪些?
每個(gè)人的飲食習(xí)慣都存在區(qū)別，但兩個(gè)不同飲食的后身體健康情況會(huì)截然不同，可見(jiàn)健康的飲食對(duì)我們的身體有多重要。大家要記住在生活中要少吃這四類(lèi)食物，以免加重患胃癌的風(fēng)險(xiǎn)。
1、“剩”飯
許多人為避免浪費(fèi)，把剩飯加熱后再吃。但研究發(fā)現(xiàn)，剩飯重新加熱后再吃則難以消化，時(shí)間長(zhǎng)了還可能引起胃病。因?yàn)槊罪埖闹饕煞质堑矸?，淀粉在加熱?0。C以上時(shí)會(huì)逐漸膨脹，終變成糊狀，這個(gè)過(guò)程稱為“糊化”。
人體內(nèi)的消化酶比較容易將這種糊化的淀粉分子水解。而糊化的淀粉冷卻后，會(huì)產(chǎn)生“老化”現(xiàn)象，人體對(duì)這種老化淀粉的水解和消化能力都大大降低。所以，長(zhǎng)期食用這種重新加熱的剩飯，容易發(fā)生消化不良甚至導(dǎo)致胃病。
2、加工肉
瑞典科學(xué)家表示，食用過(guò)多加工的肉類(lèi)食品，例如咸肉、香腸、熏肉，會(huì)增加患胃癌的風(fēng)險(xiǎn)。他們通過(guò)對(duì)15項(xiàng)研究結(jié)果進(jìn)行評(píng)估后發(fā)現(xiàn)，每天加工肉類(lèi)制品的攝入量每增加30克，患胃癌的幾率就提高15%~38%。因?yàn)榧庸と忸?lèi)制品通常經(jīng)過(guò)腌制、煙熏、或者加入了硝酸鹽，以此來(lái)延長(zhǎng)它們的保質(zhì)期，而這恰恰導(dǎo)致了胃癌發(fā)病率的增加。
3、快餐食品
快餐食品現(xiàn)在越來(lái)越愛(ài)大家的喜歡，不僅因?yàn)樗旖莘奖?，它的口感也很不錯(cuò)，但快餐里的油炸食物比較硬，就算你咬碎了，進(jìn)入胃里它與胃粘膜接觸時(shí)，還是會(huì)對(duì)胃造成損害。
如果胃粘膜不能及時(shí)修復(fù)，便會(huì)導(dǎo)致炎癥、潰瘍等形成，而對(duì)于胃病患者，則會(huì)加重病情。
4、解酒的綠茶
一般人總以為喝酒后再喝些綠茶能夠解酒，事實(shí)上綠茶和酒一起飲用會(huì)傷身，染上胃炎還算輕的，嚴(yán)重的還有可能患上胃潰瘍!因?yàn)榫G茶的咖啡因含量比較高，與酒溫和，兩者相互作用會(huì)刺激胃粘膜，不僅不能達(dá)到解酒的目的，反而會(huì)引發(fā)各種胃病，曾經(jīng)有病人就是因?yàn)榫坪罂偤染G茶“醒酒”，患上了胃潰瘍等慢性病。
預(yù)防胃癌首先要學(xué)會(huì)如何護(hù)理自己的胃健康開(kāi)始。很多胃部疾病的發(fā)生巨大部分都是由于人們的不良生活習(xí)慣和飲食習(xí)慣引起的，如果在日常生活中能夠做好護(hù)理的相關(guān)常識(shí)對(duì)于預(yù)防胃癌等胃部疾病的發(fā)生是非常有幫助的。下面就讓我們?cè)敿?xì)的了解相關(guān)的常識(shí)。
