眼皮跳的食療方法 3個食療方防治眼皮跳(2)

  鴨肝:動物肝臟是儲存養(yǎng)料和解毒的重要器官,含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì),具有營養(yǎng)保健功能,是理想的補血佳品之一。

  動物肝中維生素A的含量遠遠超過奶、蛋、肉、魚等食品,具有維持正常生長和生殖機能的作用。

  能保護眼睛,維持正常視力,防止眼睛干澀、疲勞;能維持健康的膚色,對皮膚的健美具有重要的意義。

  經(jīng)常食用動物肝還能補充維生素B2,這對補充機體重要的輔酶,完成機體對一些有毒成分的去毒有重要作用。

  肝中還具有一般肉類食品不含的維生素C和微量元素硒,能增強人體的免疫反應(yīng),抗氧化,防衰老,并能抑制腫瘤細胞的產(chǎn)生。

  核桃栗子羹

  制作方法

  1.將核桃去殼留仁,用小火炒香;

  2.栗子剝殼后用溫水浸泡3小時,去皮后用小火炒香,切成兩瓣;

  3.核桃仁和栗子同放入鍋中,加水適量,置旺火上燒沸;

  4.再改用小火煮1小時;

  5.將冰糖打成屑,放入炒鍋內(nèi),將糖汁倒入核桃栗子羹內(nèi),攪勻即成。

  營養(yǎng)解析

  核桃:核桃是大眾喜愛的小食品,它富含蛋白質(zhì)、脂肪酸、B族維生素、維生素E、鈣、鎂、硒等營養(yǎng)元素,可防止細胞老化,能健腦、增強記憶力及延緩衰老,減少腸道對膽固醇的吸收,潤潤肌膚、烏黑頭發(fā)等功效。

  特別適合動肪硬化、高血壓、冠心病人以及腦力勞動者多食,有緩解疲勞和壓力的作用。

  核桃味甘、性溫;入腎、肺經(jīng);可補腎固精、溫肺定喘、潤腸通便;主治腎虛喘嗽、腰痛腳弱、陽痿遺精、小便頻數(shù)、石淋、大便燥結(jié)。

  栗子(鮮):栗子中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質(zhì),能防治高血壓病、冠心病、動脈硬化、骨質(zhì)疏等疾病,是抗衰老、延年益壽的滋補佳品;栗子味甘,性溫,入脾、胃、腎經(jīng);具有養(yǎng)胃健脾,補腎強筋,活血止血之功效。

  眼睛跳吃什么

  胡蘿卜

  維生素A是保持眼睛健康不可或缺的微量元素。維生素A包含有維持眼睛健康的重要的物質(zhì)--抗氧化劑β-胡蘿卜素。

  胡蘿卜是攝入維生素A好的選擇。除了胡蘿卜,卷心菜、生菜也是維生素A含量很高的食物。身體缺少了維生素A,人會得夜盲癥。

  菠菜

  菠菜可以預(yù)防一些眼類疾病。在菠菜中發(fā)現(xiàn)的一種叫做黃體素的類胡蘿卜素可以預(yù)防白內(nèi)障和黃斑變性。

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