做法：將阿膠搗碎備用。黑木耳溫水泡發(fā)，洗凈。大棗去核。將黑木耳、大棗與糯米煮粥將熟時，加入阿膠，攪化即可。每日早、晚餐溫熱服食。
功效：黑木耳益氣補血，每1百克黑木耳里含鐵98毫克，是各種食物中含鐵量高的。阿膠能促進骨髓造血功能，明顯提高紅細胞和血紅蛋白含量;紅棗養(yǎng)血補氣。此粥益氣補血，適用于血虛頭暈及缺鐵性貧血等癥。
以上介紹的就是缺鐵性貧血患者可以食用的食療方了，這些食療方都是非常有好處的，所以我們可以放心的去食用，一定能對大家的病情起到很好的治療作用。
缺鐵性貧血的中醫(yī)治療
中醫(yī)認為，脾虛是本病的關鍵，故健脾益氣生血是主要治法。因脾為后天之本，氣血生化之源，脾健則氣血化源充足?！皻鉃檠獛洠獮闅饽浮?，血虛伴有不同程度的氣虛，故補血不宜單用補血藥，而應當配伍補氣藥，以達到益氣生血的目的，并配服含有鐵質(zhì)的藥物制劑，其療效顯著。
1.肝血虧損
即肝血虛?？梢婎^暈目眩，視物昏花，肢體麻木，月經(jīng)不調(diào)、或閉經(jīng)，面色無華或萎黃，爪甲不榮，舌淡苔白，脈虛弱等。單純的“肝血虛”并不多見;有關癥狀常見于其他的貧血證型中。下列中成藥即以補血養(yǎng)血為主。
(1)四物合劑(丸)
含當歸、熟地黃、白芍、川芎。功能補血、調(diào)經(jīng)。肝血虛而兼有月經(jīng)不調(diào)者尤宜?？诜蟿┟看?0～15毫升;蜜丸每次1丸。
(2)阿膠膠囊(口服液、膠塊)
本品專于補血滋陰。尤宜于血虛或兼有出血者?？诜?，每日2次，膠囊每次1袋(8克);口服液每次1支;膠塊每次3～9克。
2.脾虛血虧(或心脾兩虛)
證見疲倦乏力，面色萎黃或無華，食少腹脹，便溏，頭昏眼花，月經(jīng)量少，舌淡，苔薄白，脈細弱;心脾兩虛者，兼見心悸怔忡、失眠多夢，或煩躁等。該證型在貧血的證型中比較為常見。下列中成藥即以補脾養(yǎng)血為主;心脾兩虛者，兼以養(yǎng)心安神。
(1)歸脾丸(濃縮丸、合劑)
含黨參、黃芪、白術等。功能補氣健脾、養(yǎng)血安神。脾虛氣弱而有心血虛虧者尤宜?？诜?，大蜜丸每次1丸;小蜜丸每次9克;濃縮丸每次8～10丸;合劑溶液每次10～20升。
3.氣血兩虛
證見眩暈，面色不榮或萎黃，爪甲不榮，疲倦乏力，心悸氣短，或月經(jīng)不調(diào)，舌淡苔薄白，脈細無力。該證型在貧血的證型中為常見，有效藥品也較多。下列中成藥即以補氣益血為主。
(1)八珍丸(顆粒)
含黨參、白術、茯苓等。功能補氣養(yǎng)血，兼能調(diào)經(jīng)。為該證型常用藥?？诜?，水蜜丸每次6克;大蜜丸每次1丸;顆粒每次1袋。
(2)十全大補丸(濃縮丸、顆粒)
由八珍丸藥物加黃芪、肉桂組成。功能溫補氣血。氣血兩虛而有四肢不溫、心悸、自汗等尤宜。口服，水蜜丸每次6克，大蜜丸每次1丸;濃縮丸每次8～10丸;顆粒每次15克。
結語：看完這篇文章之后，大家是不是對缺鐵性貧血的飲食有了更多的了解了呢，在這里小編希望大家在生活中一定要做好合理飲食，保持積極樂觀的態(tài)度，這樣才能有利于治療缺鐵性貧血，衷心的祝愿缺鐵性貧血患者都能夠早日康復。
