凍瘡在冬天是由發(fā)生,關(guān)于凍瘡的一些常見的治療的方法都有哪些呢?如果你還不知道,接下來小編將給大家簡答的介紹幾種有關(guān)凍瘡的食療的方法,希望這些方法能夠給你的病情的恢復(fù)帶來幫助。詳細(xì)的內(nèi)容請看下文的介紹。
豆腐炒菠菜
制作方法
1.首先我們先把豆腐切片;菠菜切段沸水燙出備用。
2.滑鍋內(nèi)加植物油燒熱,放入豆腐兩煎稍硬至淺黃色,取出豆腐;余油加蔥絲烹鍋,放入菠菜,加鹽、味精煸炒,隨加豆腐一起炒勻,炒熟即成。
營養(yǎng)解析
豆腐:豆腐的蛋白質(zhì)含量豐富,而且豆腐蛋白屬完全蛋白,不僅含有人體必需的八種氨基酸,而且比例也接近人體需要,營養(yǎng)價(jià)值較高;有降低血脂,保護(hù)血管細(xì)胞,預(yù)防心血管疾病的作用。此外,豆腐對病后調(diào)養(yǎng)、減肥、細(xì)膩肌膚亦很有好處。
菠菜:菠菜中富含大量的β胡蘿卜素和鐵,同時(shí)維生素、鐵和鉀的的含量也非常的豐富??捎行У母纳迫嗣嫔t潤,光彩照人,因此被推崇為養(yǎng)顏佳品。
菠菜葉中含有鉻和一種類胰島素樣物質(zhì),其作用與胰島素非常相似,能使血糖保持穩(wěn)定。豐富的B族維生素含量使其能夠防止口角炎、夜盲癥等維生素缺乏癥的發(fā)生。
菠菜中含有大量的抗氧化劑如維生素E和硒元素,具有抗衰老、促進(jìn)細(xì)胞增殖作用,既能激活大腦功能,又可增強(qiáng)青春活力,有助于防止大腦的老化,防止老年癡呆癥。
炒蝦絲
制作方法
1.蝦仁淘洗干凈,去掉黑線,控凈水分,用刀碾成泥,加入精鹽、雞蛋清、淀粉和成糊,均勻地?cái)傇谝粋€(gè)抹有少量豬油的瓷盤上,以2.5毫米厚為宜,入籠蒸3分鐘取出,晾涼后,揭下,切成絲,即蝦絲;
2.將火腿、冬菇、蛋糕、菠菜心、冬筍以及木耳切絲;
3.精鹽同黃酒、清湯30克對成湯汁;
4.炒鍋加熟豬油,中火燒至四成熱,將蝦絲下鍋,待蝦線漂起時(shí)撈出瀝油;
5.炒鍋內(nèi)留油,把蝦絲連同配料一起下鍋,倒入對好的湯汁,迅速顛翻幾下,裝盤即成。