服用方法
由于乳清蛋白具有優(yōu)異的生理價值，其生物價(BV值)高于雞蛋、牛肉，因此受到健身者極大的重視，也因為它是這么的好，因此我們要更注意使用的時機。
標準用法
運動后30~40分鐘內，喝1~2份(約22~45克)乳清蛋白。
運動后喝，是因為訓練過的肌肉充血膨脹后，才會達到練哪里大哪里的效果。不過女生別緊張，要練大肌肉的話，需做極重的重量訓練才會變大，適當?shù)闹亓縿t可修飾優(yōu)美的線條。
中止練習后，會不會變胖呢?因此時熱量需求與消耗降低，因此在攝取方面也隨著減少就OK了。運動后與其吃一碗泡面，還不如喝一杯乳清蛋白來的實際又無負擔。
在這里我們要注意，在用水沖泡乳清蛋白粉的時候，熱水溫度不能太高。如果溫度太高會嚴重的破壞蛋白粉的營養(yǎng)成分，另外還有酸性的物質也會改變蛋白質的特性，不利于人體的吸收，所以酸性的飲料都要與之避免。
乳清蛋白粉主要成分
β-乳球蛋白
具備佳的氨基酸比例，支鏈氨基酸含量極高，對促進蛋白質合成和減少蛋白質分解起著重要的作用，有助于健身愛好者塑造優(yōu)美體型。
α-乳白蛋白
是必需氨基酸和支鏈氨基酸的極好來源，也是唯一能與金屬元素和鈣元素結合的乳清蛋白成分。近的研究更發(fā)現(xiàn)，它可能具有抗癌功能。此外乳白蛋白在氨基酸比例結構方面，以及在功能特性上與人乳都非常相似的。臨床研究顯示，富含α-乳白蛋白的嬰兒配方奶粉是安全的。
免疫球蛋白
具有免疫活性，能夠完整地進入近端小腸，起到保護小腸粘膜的功能。
乳鐵蛋白
抗氧化，消滅或抑制細菌，促進正常細胞生長，提高免疫力。
乳清蛋白粉的功效
提供身體構造新組織所需的氨基酸，延緩人體衰老。
