大腦是支配身體所有活動的重要中樞，是人體為重要的器官。一個人的聰明體現(xiàn)在大腦的思維活躍度以及記憶的強度上。在我們身邊其實有很多食物對大腦有益處，下面的這十種食物讓你越吃越聰明，一起來看下到底哪些食物能使得大腦變得聰明?補腦湯又該怎么做，一起隨著小編了解下吧。
1、魚
我們都知道喜歡吃魚的人很聰明，在我們日常所有的補腦食物中它屬于首位。魚頭中含有豐富的卵磷脂，它是大腦中神經(jīng)遞質的重要因素，能夠使得人腦的思維、分析能力更為的突出，還具有延緩衰老，預防腦細胞退化的作用。
魚肉還是優(yōu)質蛋白質和鈣質的極佳來源，特別是含有大量的不飽和脂肪酸，對大腦和眼睛的正常發(fā)育尤為重要。
2、南瓜
南瓜是p-胡蘿卜素的極佳來源，南瓜中的維生素A含量勝過綠色蔬菜，而且富含維生素C、鋅、鉀和纖維素。中醫(yī)認為：南瓜性味甘平，有清心醒腦的功效，可治療頭暈、心煩、口渴等陰虛火旺病癥。
所以，發(fā)現(xiàn)自己有神經(jīng)衰弱、記憶力明顯下降的人，建議多食用南瓜做的菜肴，每天吃一頓，長期堅持下來你會發(fā)覺擁有良好的效果。
3、香蕉
香蕉營養(yǎng)豐富、熱量低，含有稱為“智慧之鹽”的磷，香蕉又是色氨酸和維生素B6的超級來源，含有豐富的礦物質，特別是鉀離子的含量較高，一根中等大小的香蕉就含有451毫克的鉀，常吃有健腦的作用。
4、核桃
因其富含不飽和脂肪酸，被公認為中國傳統(tǒng)的健腦益智食品，孩子們一定要食用喔。每日2-3個核桃為宜，持之以恒，方可起到營養(yǎng)大腦、增強記憶、消除腦疲勞等作用。但不能過食，過食會出現(xiàn)大便干燥、鼻出血等情況。
5、花生
花生富含泛酸可提高記憶力。泛酸(維生素B5)，搭配蛋黃、大豆所含的卵磷脂一同攝取，能提高記憶力。牡蠣、動物肝富含的尼克酸(維生素B3)也有改善記憶力的作用。富含泛酸的食材有酵母、花生、豆腐、大蔥、韭菜、西蘭花等。
6、葵花子
葵花子含有大量人體所需的鐵、鋅、鉀、鎂等微量元素以及維生素E，對人體起到健腦補腦的作用。根據(jù)有關科學驗證，喜歡吃瓜子的人，皮膚細膩紅潤，而且大腦的思維敏捷，記憶力比較強。
7、牛奶
牛奶是優(yōu)質蛋白質、核黃素、鉀、鈣、磷、維生素B12、維生素D的極佳來源，這些營養(yǎng)素可為大腦提供所需的多種營養(yǎng)。
