現(xiàn)在很多的上班族為了可以更好的工作經(jīng)常會(huì)選擇用咖啡來維持自己的精神狀態(tài)，其實(shí)適當(dāng)?shù)暮瓤Х冗€是有好處的，但是長時(shí)間的都會(huì)帶來一定的害處，那您知道喝咖啡可保護(hù)視網(wǎng)膜嗎?您知道喝咖啡對(duì)身體的危害有哪些嗎?今天小編就為您帶來了喝咖啡的佳時(shí)間，感興趣的朋友們趕快來看看啊。
喝咖啡可保護(hù)視網(wǎng)膜
有的人感覺喝咖啡水會(huì)給人帶來快樂，有的人認(rèn)為喝咖啡是一種生活的象征，每天一咖啡有什么好處您知道嗎?
除了能吸收一些能量，食物學(xué)家說每天喝一杯咖啡你會(huì)有其他的收獲：預(yù)防視力退化，青光眼、老齡化和糖尿病引起的視網(wǎng)膜惡化導(dǎo)致的失明。
生咖啡，平均而言，只含有1%的咖啡因，但它含有7%~9%的綠原酸(CLA)，它是一種強(qiáng)大的可以預(yù)防小鼠視網(wǎng)膜惡化的的抗氧化劑，康奈爾大學(xué)在《農(nóng)業(yè)與食品化學(xué)雜志》上的研究稱。
我們每個(gè)人的視網(wǎng)膜都是一層非常薄的組織，是在我們眼睛的后壁的地方，是用來連以上百萬個(gè)感光細(xì)胞以及神經(jīng)細(xì)胞的物質(zhì)成分，通過這樣的方式來組織以及接受相關(guān)的視覺信息的作用。
同時(shí)它也是新陳代謝活躍的組織，要求高水平的氧氣，使其容易氧化應(yīng)激。缺乏氧氣和自由基的生產(chǎn)會(huì)導(dǎo)致組織損傷以及視覺是下降。
在這項(xiàng)研究中，小鼠的眼睛使用的是一氧化氮，產(chǎn)生了氧化應(yīng)激和自由基，導(dǎo)致視網(wǎng)膜變性，但使用綠原酸的小鼠卻沒有視網(wǎng)膜損傷。
這項(xiàng)研究“在理解功能食品上是很重要的，也就是說，天然食品對(duì)于你的健康來說是有益的，”食品科學(xué)教授和這項(xiàng)研究的資深作者Chang Y.Lee以及在Lee實(shí)驗(yàn)室的研究生Holim Jang稱。
通過Lee實(shí)驗(yàn)室的相關(guān)人士的一直合作研究可以發(fā)現(xiàn)，人每天喝一杯咖啡是可以刺激我們視網(wǎng)膜的運(yùn)行的，從來達(dá)到保護(hù)眼睛的作用。
“咖啡是世界上受歡迎的飲料，我們知道我們可以從中受益，”Lee說。
先前的研究也顯示出，咖啡也能減弱帕金森氏癥等慢性疾病的風(fēng)險(xiǎn)，例如前列腺癌、糖尿病、阿爾茨海默氏癥以及與年齡相關(guān)的認(rèn)知能力下降等。
自從科學(xué)家們了解了綠原酸以及它的代謝物在人體內(nèi)的消化吸收等情況，這項(xiàng)研究的下一步是要確定喝咖啡是否有助于跨膜運(yùn)動(dòng)，我們稱之為視網(wǎng)膜屏障。
喝咖啡是否能將綠原酸傳遞到視網(wǎng)膜里，醫(yī)生可能會(huì)每天都推薦給你一個(gè)合理的方法來預(yù)防視網(wǎng)膜損壞。另外，在未來的進(jìn)一步研究中，需進(jìn)一步證明綠原酸能否合成化合物并制成眼藥水。
喝咖啡的9大好處
1、能防癌抗癌
咖啡中蘊(yùn)含的多酚類物質(zhì)是一種強(qiáng)抗氧化劑。每天喝點(diǎn)咖啡，對(duì)防癌抗癌都有一定效果。
每天飲用3杯以上含咖啡因咖啡的女性患基底細(xì)胞癌的風(fēng)險(xiǎn)比每月飲用不到一杯者低21%?？Х纫蜻€能夠抑制腫瘤增長。
如果女性每天能飲用4―6杯咖啡，那么乳腺癌的發(fā)病率將會(huì)降低25%―70%，即使有乳腺癌家族史的女性也是一樣。這是由于咖啡可以減少具有致癌作用的雌激素的產(chǎn)生。
2、保護(hù)肝臟
近幾年來，越來越多的證據(jù)表明咖啡能降低患肝硬化和肝癌的風(fēng)險(xiǎn)?？Х雀缓亩喾宇愇镔|(zhì)對(duì)肝臟也有保護(hù)作用。建議肝炎患者每天喝點(diǎn)咖啡，對(duì)肝細(xì)胞的修復(fù)很有好處。
喝咖啡可幫助酗酒、超重、有糖尿病或鐵負(fù)荷過量的人減少患肝病的風(fēng)險(xiǎn)，但沒有證據(jù)表明咖啡和茶能減少人們因脂肪肝或病毒性肝炎而患慢性肝病的風(fēng)險(xiǎn)。
