蔬菜是我們平時(shí)生活當(dāng)中每天都要食用的，它能夠?yàn)槿梭w補(bǔ)充很多營(yíng)養(yǎng)素。但是你知道嗎？有的蔬菜是不健康的，吃了容易對(duì)人體造成危害。那么你知道有哪些飲食禁忌嗎？今天小編告訴大家好別買這六種蔬菜，一起來(lái)了解一下吧！
1、有裂心的蘿卜
有裂心的蘿卜或瓜類好別吃，很可能是遭受過(guò)嚴(yán)重的蟲(chóng)害，也有可能是因?yàn)槿藶榈姆钦７N植過(guò)程造成的。
2、太硬的西紅柿
越硬的西紅柿植物激素使用越多，好不要買，或者買回來(lái)別馬上吃。
放兩三天延續(xù)一下成熟期，等它自然變軟。而且這時(shí)不利于健康的催紅素也已得到釋放。另外，外紅瓤綠的西紅柿可能與催熟劑有關(guān)。
3、太淺的綠葉菜
大棚內(nèi)的蔬菜遠(yuǎn)比直接光照作用下生長(zhǎng)的好看誘人，葉子顏色淺，但營(yíng)養(yǎng)成分肯定沒(méi)法跟自然生長(zhǎng)的應(yīng)季蔬菜比。所以買綠葉菜要挑深色的。
4、會(huì)長(zhǎng)大的黃瓜
買回的黃瓜放一晚上，第二天又“長(zhǎng)”大了，這肯定是使用過(guò)激素膨大劑。
5、聞起來(lái)有異味的蔬菜
不同于香菜、茴香等本身就有氣味的蔬菜，農(nóng)藥殘留多，或使用了劣質(zhì)農(nóng)藥的蔬菜會(huì)有很刺鼻的異味，買之前可以先拿起來(lái)聞一聞。
6、清洗過(guò)的蔬菜
現(xiàn)在的市場(chǎng)上很難看到帶泥的蘿卜、藕了，商販們直言不諱：“太臟的菜沒(méi)人稀罕。”
洗過(guò)的菜不是農(nóng)藥問(wèn)題，而是有細(xì)菌，而細(xì)菌可是不管鹽泡還是水焯，都很難去除的。
11種常見(jiàn)果蔬的農(nóng)藥含量
蘋果買有機(jī)的嗎
是的，研究顯示農(nóng)藥主要沉淀在蘋果的頂部和底部的凹陷處。農(nóng)藥還通過(guò)樹(shù)干被吸收到果核里。依據(jù)環(huán)境工作組的評(píng)定，在所有的水果中，蘋果吸收的農(nóng)藥多。
