2.豬里脊切數(shù)塊，火腿肉切片;魚翅連同竹箅放入大鋁鍋內(nèi)，排上豬五花肉、豬里脊、豬蹄尖和雞肉塊，加入清水1500毫升，用微火煨4小時取出，揀去各料，將魚翅扣入盤中呈“荷包”狀;
3.鮮海蝦洗凈，去殼取肉，從蝦背直割一刀，剔去沙線，放入煮沸的上湯中汆熟取出;
4.香菇放入小碗，加熟雞油，上籠屜蒸10分鐘取出，潷去汁，與汆熟的蝦仁一并裝點于魚翅上;
5.炒鍋置旺火，下豬油燒熱，放入面粉煸至乳白色時，倒入白湯煮沸，調(diào)以醬油、味精，徐徐澆在魚翅上，再鋪上蒸熱的火腿片即成。
營養(yǎng)解析
魚翅(干)：魚翅膠質(zhì)豐富、清爽軟滑，是一種高蛋白、低糖、低脂肪的高級食品。魚翅含降血脂、抗動脈硬化及抗凝成份，對心血管系統(tǒng)疾患有防治功效;
魚翅含有豐富的膠原蛋白，有利于滋養(yǎng)、柔嫩皮膚黏膜，是很好的美容食品。
魚翅味甘、咸，性平，能滲濕行水，開胃進(jìn)食，清痰消魚積，補(bǔ)五臟，長腰力，益虛癆。
海蝦：蝦營養(yǎng)豐富，其肉質(zhì)松軟，易消化，對身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物;
蝦中含有豐富的鎂，能很好的保護(hù)心血管系統(tǒng)，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴(kuò)張冠狀動脈，有利于預(yù)防高血壓及心肌梗死;
蝦肉還有補(bǔ)腎壯陽，通乳抗毒、養(yǎng)血固精、化瘀解毒、益氣滋陽、通絡(luò)止痛、開胃化痰等功效。
雞肉：雞肉肉質(zhì)細(xì)嫩，滋味鮮美，蛋白質(zhì)含量較高，且易被人體吸收入利用，有增強(qiáng)體力，強(qiáng)壯身體的作用，所含對人體生長發(fā)育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結(jié)構(gòu)中脂肪和磷脂的重要來源之一。
痱子注意事項
長了痱子后，要勤洗手、剪短指甲。如果不剪指甲，由于痱子常常伴有不同程度的癢感，寶寶搔抓會加重皮膚炎癥反應(yīng)，會導(dǎo)致寶寶的痱子加重。而且不能刺-激皮膚。
長了痱子，切不可用熱水及肥皂燙洗，以免局部皮溫增高，炎癥加重，使痱子很快轉(zhuǎn)變?yōu)槠ぱ?由于肥皂刺-激，可使皮膚在潮紅腫脹的基礎(chǔ)上破皮流水，或感染化膿。
總結(jié)：有關(guān)痱子的一些飲食的方法以及食療的制作過程今天我們就先介紹那么多，希望大家能夠通過文章的閱讀，對于這些痱子的食療的方法有所了解。此外，在生活中還有很多其它的食材對于痱子的輔助治療也有很好的功效，大家也可嘗試一下。
