2.朝朝鹽水,晚晚蜜湯
秋天氣候較為干燥就是所謂的秋燥,因此空氣中缺少水分,同樣人體也缺少水分,故需要補(bǔ)充水分,但喝白開(kāi)水并不能抵御秋燥帶來(lái)缺水效應(yīng)。古人對(duì)付秋燥早有良方即“朝朝鹽水,晚晚蜜湯。”也就是白天喝點(diǎn)鹽開(kāi)水,晚上喝點(diǎn)蜂蜜水,這樣既是補(bǔ)充人體水分的好方法,又是秋季養(yǎng)生良方。
小貼士:這樣的良方貴在堅(jiān)持,早飲鹽,晚喝蜜,還可以防止因秋燥而引起的便秘。
3.秋后蘿卜賽人參
蘿卜具有吸氣、消食、止咳、化痰、生津、除燥、散淤、解毒、利尿功效,不僅營(yíng)養(yǎng)豐富,而且有較高的食療價(jià)值。因此民間有“秋后蘿卜賽人參”的說(shuō)法。
4.秋來(lái)食鴨養(yǎng)生
鴨為水禽,性寒涼,營(yíng)養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為,當(dāng)年的新鴨養(yǎng)到秋季后,肉質(zhì)鮮美且營(yíng)養(yǎng)豐富,可補(bǔ)充人體必需的蛋白質(zhì)、維生素,以及鈣、磷、鐵等微量元素適合秋季進(jìn)補(bǔ)養(yǎng)生。
5.美味百合意氣安神
百合不僅味道鮮美,而且營(yíng)養(yǎng)豐富,百合含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素及鈣、磷、鐵等微量元素,是老幼皆宜的營(yíng)養(yǎng)佳品。當(dāng)然百合的藥用價(jià)值也很高,《本草綱目》中也有百合可潤(rùn)肺止咳、寧心安神、補(bǔ)中益氣的記載。
6.養(yǎng)生水果梨和甘蔗
秋后是水果收獲的季節(jié),對(duì)付秋燥,養(yǎng)生水果當(dāng)屬梨子和甘蔗了。中醫(yī)認(rèn)為,梨有生津止渴,止咳化痰、清熱降火、養(yǎng)血生肌、潤(rùn)肺去燥等功能;甘蔗有滋補(bǔ)清熱的作用,含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分,勞作辛苦、饑腸轆轆時(shí),吃上兩節(jié)甘蔗可使精神重新振作起來(lái)。當(dāng)然,適合秋季吃的水果還有蘋(píng)果,桔子、香蕉、山楂等。
小貼士:由于梨和甘蔗均為性寒冷,所以對(duì)那些脾胃虛寒、消化不良及產(chǎn)后血虛的人,不可多食。
7.秋后養(yǎng)生進(jìn)補(bǔ)禁忌
雖然秋季是養(yǎng)生進(jìn)補(bǔ)時(shí)節(jié),但也需要有針對(duì)性,不可盲目亂補(bǔ)。不可逢補(bǔ)必肉,多補(bǔ)少出,打破身體平衡補(bǔ)出一身富貴病;也不可只補(bǔ)貴的不補(bǔ)對(duì)的,養(yǎng)生進(jìn)補(bǔ)不是講究進(jìn)補(bǔ)的食品越高檔越名貴,而是講究是否對(duì)癥下藥,進(jìn)補(bǔ)之前必須要了解自己的身體是偏寒還是偏熱,然后再針對(duì)自己的身體制定養(yǎng)生進(jìn)補(bǔ)食療方。
秋分節(jié)氣已經(jīng)真正進(jìn)入到秋季,作為晝夜時(shí)間相等的節(jié)氣,人們?cè)陴B(yǎng)生中也應(yīng)本著陰陽(yáng)平衡的規(guī)律,使機(jī)體保持“陰平陽(yáng)秘”的原則,按照《素問(wèn)至真要大論》所說(shuō):“謹(jǐn)察陰陽(yáng)之所在,以平為期”,陰陽(yáng)所在不可出現(xiàn)偏頗。要想保持機(jī)體的陰陽(yáng)平衡,首先要防止外界邪氣的侵襲。
同時(shí),秋燥溫與涼的變化,還與每個(gè)人的體質(zhì)和機(jī)體反應(yīng)有關(guān)。要防止涼燥,就得堅(jiān)持鍛煉身體,增強(qiáng)體質(zhì),提高抗病能力。秋季鍛煉,重在益肺潤(rùn)燥,如練吐納功、叩齒咽津潤(rùn)燥功。飲食調(diào)養(yǎng)方面,應(yīng)多喝水,吃清潤(rùn)、溫潤(rùn)的食物,如芝麻、核桃、糯米、蜂蜜、乳品、梨等,可以起到滋陰潤(rùn)肺、養(yǎng)陰生津的作用。
總結(jié):通過(guò)文章的閱讀,大家都對(duì)白露節(jié)氣有所了解了吧。在白露節(jié)氣中,大家都明白該吃什么了嗎?不僅要知道該吃什么不該吃什么,還要明白吃什么養(yǎng)生,對(duì)我們的身體好,這樣才能做到健康養(yǎng)生,才能有一個(gè)健康的身心。