白領養(yǎng)生必知補充營養(yǎng)4則
1.要注意減少脂肪攝入
一般情況下，白領女性應減少脂肪攝入量，少吃油炸食品，以防超重和肥胖。
脂肪的攝入量標準應占總熱能的20%～25%，但目前很多白領女性已超過30%。如果脂肪攝入過多，容易導致活動能力降低，影響工作效率。
2.維生素攝入要充足
維生素是維持生理功能的重要因素，特別是與腦和神經(jīng)代謝有關的維生素，如維生素B1、維生素B6等。
這些維生素在糙米、小麥中含量較豐富，因此日常膳食中糧食不宜太精。
另外，抗氧化營養(yǎng)素如β胡蘿卜素、維生素C、維生素E等，都有利于提高工作效率，各種新鮮蔬菜和水果中都含有其豐富的成分。
3.礦物質(zhì)供給不可少
女性在月經(jīng)期，在伴隨血紅細胞丟失的同時還流失了許多鐵、鈣和鋅。因此，在月經(jīng)期和月經(jīng)后，女性應多攝入一些鈣、鎂、鋅和鐵，以提高腦力勞動的效率。
想要補充鐵、鈣和鋅，可以多吃豆類(如黃豆、大豆等)、豆制品(如豆?jié){、豆腐、腐竹和豆腐乳等)、乳類(如母乳、牛奶和羊奶等)、蝦皮、豬肝、豬血、蛋黃、瘦肉、木耳、墨魚、海帶以及綠葉蔬菜等。
4.充分補充氨基酸
白領女性的工作特點是用腦，因此營養(yǎng)腦神經(jīng)的氨基酸供給要充足。腦組織中的游離氨基酸含量以谷氨酸為高，其次是天門冬氨酸等。
豆類、芝麻等含谷氨酸及天門冬氨酸較豐富，應適當多吃。
總結：通過小編上文的介紹，你知道要當心白領十大奪命飲食禁忌了嗎？就算平時的工作再忙碌，大家也要按時吃飯，健康飲食，這樣才能讓你遠離疾病，吃的更加健康！
